Tarte à la noix de coco
1 KG

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7577
Pâte sablée pur beurre, dorée, garnie d'une préparation à la noix de coco, recouverte d'un nappage brillant transparent et de noix de coco râpée, de forme ronde à bords lisses. 

Unité 1 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Au bon goût exotique de noix de coco
  • Pâte sablée pur beurre
  • A base d'œufs issus de poules élevées en plein air
  • Farine de blé origine France
  • Sans huile de palme, sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels
  • Noix de coco râpée = belle présentation 
  • Élaboré en France 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Tarte à la noix de coco
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tarte noix de coco et sorbet Pina Colada.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 4 heures.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Tarte à la noix de coco »

Détails produit

Calibre - Poids 1 kg
Calibre - Diamètre Diam 27 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Atlantiques

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 1 kg

Poids portion conseillé

83 g

Ingrédients

Sucre ; noix de coco râpée 17% ; blanc d'OEUFS sucrés (blancs d'OEUFS de poules élevées en plein air ; sucre) ; eau ; farine de BLE ; BEURRE pâtissier 6,7% ; huile végétale de colza ; purée de noix de coco sucrée 3,3% (eau ; poudre de LAIT de coco ; crème de coco ; sucre) ; OEUFS de poules élevées en plein air ; amidon modifié de maïs ; amidon de maïs ; arôme naturel de noix de coco ; poudre à lever : diphosphates (E450); carbonates de sodium (E500) ; sel ; gélifiant: pectine (E440) ; jus concentré de citron.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 335
Energie (kJ) 1398
Matières grasses (g) 19
Dont AG saturés (g) 15
Glucides (g) 36
Dont sucres simples (g) 23
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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