Tarte façon crème brûlée
780 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7668

Pâte sablée au beurre de forme ronde, garnie d'une préparation pour crème brûlée à la vanille Bourbon, avec un nappage aromatisé au caramel.
8 à 10 parts.

Unité 780 g

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Tarte + crème brûlée = 2 incontournables réunis
  • Crème aux œufs entiers et à l'arôme naturel de vanille Bourbon
  • Sans conservateurs
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France 

Tarte façon crème brûlée
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec une glace vanille et un coulis au caramel. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four à 210°C pendant 10 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Tarte façon crème brûlée »

Détails produit

Calibre - Poids 780 g
Calibre - Diamètre Diam 27 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Atlantiques

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 780 g
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

78 g

Ingrédients

Eau, crème (LAIT) 20%, sucre, farine de blé (GLUTEN), OEUFS entiers, beurre pâtissier (LAIT) 7,5%, jaune d'OEUF, LAIT écrémé en poudre, arôme naturel de vanille Bourbon, sirop de glucose, amidon de maïs, gélifiant: pectine (E440); sel, colorants: caramel ordinaire (E150a), rocou (E150b); poudre à lever: diphosphates (E450), carbonates de sodium (E500); arôme caramel, graines de vanille épuisées, acidifiant: acide citrique (E330)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 316
Energie (kJ) 1323
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 36
Dont sucres simples (g) 23
Protéines (g) 4
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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