Tarte tatin

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7639
Pâtisserie faite de pâte sablée au beurre de forme ronde, garnie de quartiers de pomme cuits dans un caramel au beurre. 12 parts.

Unité 1,22 kg

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  • 1

Le + produit
  • Garniture fondante et généreuse en caramel et en pommes
  • Dessert incontournable et gourmand, pâte au bon goût de beurre
  • Belle présentation
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Tarte tatin
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tarte tatin et sa glace crème fraîche.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.
    Au four à 180°C pendant 15 à 20 min.

    Informations détaillées

    « Tarte tatin  »

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 27 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPyrénées-Atlantiques

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageUnité
    UVC - Poids Net1.22 kg
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    Pommes 58,41% ; farine de BLE 15,04% ; sucre ; BEURRE pâtissier 7,12% ; caramel (sucre ; eau) 5,09% ; eau ; compote de pommes (pommes ; sucre ; jus de citron); OEUFS issus de poules élevées en plein air 1,70% ; sel.Les pommes sont d’origine UE.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)222
    Énergie (kJ)930
    Matières grasses (g)8,4
    Dont AG saturés (g)5,5
    Glucides (g)34
    Dont sucres simples (g)21
    Protéines (g)2
    Sel (g)0,19

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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