Tarte tatin

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7639
Pâte sablée au beurre de forme ronde, garnie de quartiers de pomme cuits dans un caramel au beurre.12 parts.

Unité 1,22 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Incontournable et gourmand, pâte au bon goût de beurre
  • Belle présentation
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Tarte tatin
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tarte tatin et sa glace crème fraîche.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Tarte tatin »

Détails produit

Calibre - Diamètre Diam 27 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Atlantiques

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Poids Net 1,22 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Pommes 58,41% ; farine de BLE 15,04% ; sucre ; BEURRE pâtissier 7,12% ; caramel (sucre ; eau) 5,09% ; eau ; compote de pommes (pommes ; sucre ; jus de citron); OEUFS issus de poules élevées en plein air 1,70% ; sel.Les pommes sont d’origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 222
Energie (kJ) 930
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 34
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

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