Entremets forêt-noire
63 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7329
Pâtisserie à base de génoise au chocolat noir garnie de cerises, de crème et de copeaux de chocolat.

Carton 30 pièces

En savoir plus

Le + produit
  • Beau visuel chic et gourmand
  • Incontournable de la pâtisserie
  • Portion individuelle
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Entremets forêt-noire
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Composer une belle assiette en l'associant avec quelques cerises confites et une sauce au chocolat.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C puis servir bien frais.

Informations détaillées

« Entremets forêt-noire »

Détails produit

Calibre - Poids 63 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration Pays-Bas

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 30
UVC - Poids Net 1,89 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

63 g

Ingrédients

Eau, sucre, cerises (11,4%), graisse de palme, farine de BLÉ, ŒUF, chocolat noir (4,7%) [sucre, pâte de cacao, arôme, beurre de cacao, huile de beurre (LAIT), émulsifiant (lécithine de SOJA)], protéines de LAIT, épaississant : E1422, E415, sirop de glucose, poudre de cacao, gélatine bovine, LAIT en poudre, amidon modifié de pomme de terre, kirsch (0,37%), arôme, dextrose, stabilisant : E463, gélifiant : E440, jus de sureau, émulsifiant : E472e, lécithine de SOJA : , E475, E471, betterave, acide : E330, E331, E340i, colorant : E160a, sel, amidon de blé.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 186
Energie (kJ) 780
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 26
Dont sucres simples (g) 19
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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