Tarte au chocolat

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Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7253
Pâtisserie faite de pâte sablée garnie d'un appareil au chocolat noir recouvert d'un glaçage au chocolat noir, de forme ronde, prédécoupée en 10 parts, présentée dans un moule aluminium.

Unité 750 g

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  • 1

Le + produit
  • Crème pâtissière au chocolat enrichie en poudre d'amande
  • Pâtisserie gourmande
  • Sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels
  • Farine et sucre origine France
  • Cuit et prédécoupé = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

    Tarte au chocolat
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Saupoudrer la tarte d'éclats de pistache.  
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 4 h.

    Informations détaillées

    « Tarte au chocolat »

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 27 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPyrénées-Atlantiques

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageUnité
    UVC - Poids Net750 g
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    LAIT écrémé reconstitué ; farine de BLE 18,92% ; sucre ; graisse végétale de palme ; chocolat noir 9,99% (pâte de cacao ; sucre ; poudre de cacao maigre ; émulsifiant : lécithines de SOJA et tournesol ; arôme naturel de vanille) ; OEUFS entiers ; eau ; amidon modifié de pomme de terre ; poudre de cacao 1,43% ; pâte de cacao 0,63% ; sirop de glucose ; poudres à lever : E450 - E500 ; sel.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)340
    Énergie (kJ)1422
    Matières grasses (g)17
    Dont AG saturés (g)8,6
    Glucides (g)40
    Dont sucres simples (g)22
    Protéines (g)5,3
    Sel (g)0,29

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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