Tarte au flan

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit, Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7216
Pâtisserie faite de pâte brisée garnie de crème à flan, de forme ronde, prédécoupée en 10 parts.

Etui 1,1 kg

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  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Flan épais au bon goût d'œuf et de vanille
  • Pâtisserie gourmande appréciée de tous
  • Cuit et prédécoupé = rapide à mettre en œuvre
  • Portions généreuses
  • Elaboré en France

    Tarte au flan
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec une boule de glace à la vanille.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 4 h.

    Informations détaillées

    « Tarte au flan »

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 29 cm
    Type de préparationCuit, Prêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSomme

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageEtui
    UVC - Poids Net1.1 kg

    Poids portion conseillé

    110 g

    Ingrédients

    LAIT entier en poudre reconstitué - Eau - Sucre - Farine de BLE 10% - Graisse végétale de palme - OEUFS frais 2,5% - Amidon transformé de maïs - Amidon de maïs - Sel - Gélifiant :carraghénanes - Dextrose - Emulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras - Arôme naturel - Colorants : extrait de paprika, curcumine.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)241
    Énergie (kJ)1012
    Matières grasses (g)10
    Dont AG saturés (g)5,4
    Glucides (g)33
    Dont sucres simples (g)17
    Protéines (g)3,8
    Sel (g)0,5

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

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