Pavlova à garnir
45 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7889
Base meringue fondante surmontée d'une crème fouettée au mascarpone à garnir.

Etui 16 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Dessert individuel léger
  • Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
  • Prêt à garnir = facile à mettre en œuvre et à personnaliser selon vos envies
  • Élaboré en France

Pavlova à garnir
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Garnir d'un mélange de fruits rouges.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 1 heure.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Pavlova à garnir »

Détails produit

Calibre - Poids 45 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Doubs

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Etui
UVC - Nombre de pièces 16
UVC - Poids Net 720 g

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

Crème au mascarpone 66%: crème pasteurisée (crème (LAIT), stabilisant: carraghénanes), mascarpone 10% (crème de LAIT, LAIT entier, correcteur d'acidité: acide citrique), sucre glace (sucre, antiagglomérant: amidon de maïs), extrait de vanille, graines de vanille épuisée broyée. Meringue 34%: sucre, blancs d'OEUFS

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 328
Energie (kJ) 1365
Matières grasses (g) 21
Dont AG saturés (g) 18
Glucides (g) 30
Dont sucres simples (g) 29
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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