Pavlova à garnir
45 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7889
Dessert à base de meringue fondante surmontée d'une crème fouettée au mascarpone à garnir.

Etui 16 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Dessert individuel léger
  • Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
  • Prêt à garnir = facile à mettre en œuvre et à personnaliser selon vos envies
  • Élaboré en France

    Pavlova à garnir
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Garnir d'un mélange de fruits rouges.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 1 h.

    Les tutos du chef

    Informations détaillées

    « Pavlova à garnir »

    Détails produit

    Calibre - Poids45 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationDoubs

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageEtui
    UVC - Nombre de pièces16
    UVC - Poids Net720 g

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    Crème fouettée au mascarpone (66%) : crème pasteurisée (crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes), mascarpone 10% (crème de LAIT, LAIT entier, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), extrait de vanille, graines de vanille épuisées.Meringue (34%) : sucre, blancs d'ŒUFS.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)328
    Énergie (kJ)1365
    Matières grasses (g)21,8
    Dont AG saturés (g)18,9
    Glucides (g)30,1
    Dont sucres simples (g)29,2
    Protéines (g)2,7
    Sel (g)0,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Aide culinaire

    Fréquence de service
    Non applicable

    Loading...