Assortiment de mini pâtisseries

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7480
Assortiment de mignardises de 8 variétés différentes : - Chou craquelin au cassis - Chou craquelin à la pistache - Eclair chocolat noisette - Eclair au praliné - Tartelette au citron - Tartelette à la framboise - Tartelette au chocolat - Tartelette caramel au beurre salé d'Isigny AOP.

Etui de 24 pièces

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Le + produit
  • Assortiment gourmand de saveurs incontournables
  • Textures variées
  • Pâtisseries colorées et élégantes
  • Présenté dans un étui = bonne protection
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Assortiment de mini pâtisseries
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir en café gourmand avec une boule de glace et une salade de fruits frais.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 4 h. Idéal pour un cocktail mais aussi pour composer un café gourmand.

    Informations détaillées

    « Assortiment de mini pâtisseries »

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSavoie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageEtui
    UVC - Nombre de pièces24
    UVC - Poids Net600 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    26 g

    Ingrédients

    Sucre, farine de BLE (GLUTEN), eau, OEUF, beurre (LAIT), LAIT entier, crème (épaississant E407) (LAIT), purée de framboise (UE et non-UE) 3,5%, huiles végétales (colza, palme, tournesol), amidons (modifiés ou non), sirop de glucose, jus de citron (UE et non-UE) 1,6%, noisettes (UE et non-UE) 1,4% (entières et partiellement déshuilées, huile de noisette) (FRUITS A COQUE), crème caramel (UE et non-UE) 1,3% (sucre, sirop de glucose, crème d'Isigny AOP, LAIT entier en poudre, inuline, beurre salé d'Isigny AOP, eau, sel, arôme naturel de vanille), chocolat noir (UE et non-UE) 1,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), purée de cassis (UE et non-UE) 0,9%, poudre d'AMANDES (FRUITS A COQUE), jaune d'OEUF, poudre de LAIT écrémé, matières grasses végétales (palmiste, palme), poudre de cacao maigre, correcteurs d'acidité (E501i, E330), blanc d'OEUF, sel, arôme naturel, concentré (carotte, myrtille, carthame, citron, curcuma, spiruline), émulsifiants (E322, E471), épaississant E406, gélifiants (E440ii, E400).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)311
    Énergie (kJ)1294
    Matières grasses (g)16
    Dont AG saturés (g)6
    Glucides (g)37
    Dont sucres simples (g)22
    Protéines (g)5,4
    Sel (g)0,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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