Assortiment de 24 mini gâteaux lunch

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 6790

Assortiment de 24 mini gâteaux lunch

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 6790
Assortiment de mignardises de 8 variétés différentes : - Chou craquelin à la crème pâtissière cassis - Chou craquelin à la crème pâtissière vanille - Eclair à la crème pâtissière chocolat noisette - Eclair à la crème pâtissière praliné - Tartelette au citron - Tartelette à la framboise - Tartelette chocolat noisette - Tartelette au caramel au beurre salé. Diamètre tartelettes : 5 cm ; choux : 4,5 cm ; longueur éclairs : 7 cm.

Carton de 24 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Assortiment gourmand de saveurs incontournables
  • Idéal en cocktail sucré ou pour composer un café gourmand
  • Pâtisseries colorées et élégantes
  • Présenté dans un étui = bonne protection
  • Prêt à déguster = gain de temps
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    Assortiment de 24 mini gâteaux lunch
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    Informations détaillées pour

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    Détails produit

    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSavoie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces24
    UVC - Poids Net600 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    25 g

    Ingrédients

    Eau, sucre, farine de BLE (GLUTEN), OEUF, crème (épaississant E407) (LAIT), LAIT entier, matières grasses végétales (palme, de glucose, praliné (NOISETTES (FRUIT A COQUE), sucre, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), beurre (LAIT), huiles végétales (colza, tournesol), amidons (modifiés ou non), jus de citron, purée de framboise, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), caramel au beurre salé (sirop de glucose, sucre, beurre (LAIT), eau, crème (LAIT), sel de Guérande), purée de cassis, poudre de LAIT écrémé, poudre d'AMANDES (FRUITS A COQUE), jaune d'OEUF, caramel (sucre, sirop de glucose, eau), poudre de cacao maigre, NOISETTE (FRUIT A COQUE), blanc d'OEUF, sel, concentré (betterave rouge, carotte, carthame, citron, myrtille), sirop de sucre caramélisé et pomme concentré, arôme naturel de vanille, correcteurs d'acidité (E501i, E330), émulsifiants (E322, E471), épaississant E406, gélifiants (E440ii, E440)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)319
    Énergie (kJ)1335
    Matières grasses (g)15
    Dont AG saturés (g)6,8
    Glucides (g)42
    Dont sucres simples (g)24
    Protéines (g)4,2
    Sel (g)0,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir en café gourmand avec une boule de glace et une salade de fruits.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 2 h.