Assortiment de mini éclairs
25 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7249
Coques de pâte à chou, garnies d'une crème pâtissière, le tout recouvert d'un glaçage.Plateau de 6 mini éclairs parfum café, 6 mini éclairs parfum chocolat, 6 mini éclairs parfum vanille et 6 mini éclairs au caramel d'Isigny.

Carton 72 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Assortiment diversifié pour tous les goûts
  • Gourmandise intemporelle garnie de crème pâtissière
  • Prêt à déguster = rapide à mettre enœuvre
  • Élaboré en France

Assortiment de mini éclairs
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en café gourmand ou pour les pauses séminaires. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 2 heures à 4°C.

Informations détaillées

« Assortiment de mini éclairs »

Détails produit

Calibre - Poids 25 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aisne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 72
UVC - Poids Net 1,80 kg

Poids portion conseillé

25 g

Ingrédients

Mini éclair parfum chocolat: eau, sucre, OEUFS, farine de blé (GLUTEN), crème pâtissière à chaud (4,5%) (LAIT entier, sucre,OEUFS, amidon modifié: maïs; arôme), CREME , huile végétale: tournesol; amidon modifié: pomme de terre ; cacao maigre en poudre (2,8%), LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, graisses végétales: palme, palmiste, sel, BEURRE, émulsifiants: E471; E322 , poudre de LACTOSERUM doux, épaississant: E406, stabilisant: E407.Mini éclair parfum café: eau, sucre, OEUFS, farine de blé (GLUTEN), crème pâtissière à chaud (5,0%) (LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifié: maïs; arôme), CREME , amidon modifié: pomme de terre; huile végétale: tournesol; LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, extrait de café (1,6%) (café, eau, sucre), graisses végétales: palme, palmiste, sel, BEURRE, émulsifiants: E471; E322 , poudre de LACTOSERUM doux, épaississant: E406;stabilisant: E407.Mini éclair parfum vanille: eau, sucre, OEUFS, farine de blé (GLUTEN), crème pâtissière à chaud (5,1%) (LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifié: maïs; arôme), CREME , amidon modifié: pomme de terre; huile végétale: tournesol; LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels (1,0%), graisses végétales: palme, palmiste, sel, colorant: E101ii; BEURRE, émulsifiants: E471; E322 , poudre deLACTOSERUM doux, épaississant: E406; stabilisant: E407.Mini éclair caramel: eau, sucre, OEUFS, crème de caramel (7,5%) (sucre, sirop de glucose, CREME fraîche AOP d'Isigny, LAIT entier en poudre, fibres alimentaires, BEURRE salé AOP d'Isigny, eau, sel de Guérande, arôme), farine de blé (GLUTEN), crème pâtissière à chaud (4,2%) (LAIT entier, sucre, OEUFS, amidon modifié: maïs; arôme), CREME , huile végétale: tournesol; amidon modifié: pomme de terre; LAIT écrémé en poudre, caramelliquide (1,7%) (sucre, eau, glucose), sirop de glucose, graisses végétales: palme, palmiste, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, sel, BEURRE, émulsifiants: E471; E322 ; E322(SOJA), poudre de LACTOSERUM doux, épaississant: E406, stabilisant: E407, colorants: E171; E172, arôme.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 248
Energie (kJ) 1035
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 32
Dont sucres simples (g) 20
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Assortiment de mini éclairs »

vous pourriez être intéressé par

  1. Financier à la pomme verte
    30 G
    Surgelé
    Réf : 7152
    Poche 12 pièces
     
  2. Beignet parfum chocolat noisette
    130 G
    Surgelé
    Réf : 7580
    Carton 24 pièces
     
  3. Kouign amann nature
    1,2 KG
    Surgelé
    Réf : 7148
    Barquette 1,2 kg