Mini gâteau nantais
20 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7412
Pâtisserie aux amandes et parfumée au rhum recouvert d'un glaçage au sucre.

Carton 96 pièces

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Le + produit
  • Spécialité nantaise, recette authentique
  • Dessert au format mini
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • Label Produit en Bretagne

    Mini gâteau nantais
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour un café gourmand avec une purée de fruits et une boule de glace mais aussi pour les cocktails et pauses séminaires.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 2 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Mini gâteau nantais  »

    Détails produit

    Calibre - Poids20 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationFinistère

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePlateau
    UVC - Nombre de pièces96
    UVC - Poids Net1.92 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    20 g

    Ingrédients

    Sucre, OEUFS, poudre d'AMANDES 16,3%, BEURRE origine France 16,3%, rhum, farine de BLE, blanc d'OEUFS, sel, amidon de maïs.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)448
    Énergie (kJ)1869
    Matières grasses (g)27,5
    Dont AG saturés (g)12,1
    Glucides (g)41,9
    Dont sucres simples (g)34,9
    Protéines (g)7,3
    Sel (g)0,75

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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