Mini gâteau nantais
20 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7412
Gâteau aux amandes et parfumé au rhum recouvert d'un glaçage au sucre. 

Plateau 48 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Spécialité nantaise, recette authentique 
  • Format mini
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France 
  • Label Produit en Bretagne

Mini gâteau nantais
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour un café gourmand avec une purée de fruits et une boule de glace mais aussi pour les cocktails et pauses séminaires.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 2 heures à 4°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mini gâteau nantais »

Détails produit

Calibre - Poids 20 g
Type de préparation Prêt à déguster
Certification Produit en Bretagne

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Finistère

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Plateau
UVC - Nombre de pièces 48
UVC - Poids Net 960 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

20 g

Ingrédients

Fondant pâtissier (sucre, sirop de glucose, eau, amidon de blé (GLUTEN)), OEUFS, sucre, beurre (LAIT) 14%, poudre d'AMANDES 14%, farine de blé (GLUTEN), rhum, sel, conservateur: acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 448
Energie (kJ) 1869
Matières grasses (g) 27
Dont AG saturés (g) 12
Glucides (g) 41
Dont sucres simples (g) 34
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Parce que vous consultez « Mini gâteau nantais »

vous pourriez être intéressé par

  1. Nouveau
    Pain burger OMG
    100 G
    Surgelé
    Réf : 7099
    Sachet 40 pièces
     
  2. Nouveau
    Entremets chocolat caramel
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7207
    Carton 12 pièces
     
  3. Nouveau
    Bouchée apéritive élégante au saumon fumé
    10 G
    Surgelé
    Réf : 2123
    Etui 35 pièces