Macaron chocolat orange
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7110
Macaron à base de sucre, poudre d'amandes, blanc d'œuf, crème, cacao et chocolat aromatisé à l'orange.

Carton 35 pièces

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Le + produit
  • Mariage gourmand du chocolat et de l'orange
  • Recette originale pour un macaron
  • Dessert couleur orange saupoudrée de cacao = présentation attractive
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Macaron chocolat orange
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Mousse au chocolat et son macaron.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Laisser décongeler à 4°C pendant 2 h.
    Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

    Informations détaillées

    « Macaron chocolat orange  »

    Détails produit

    Calibre - Poids14 g
    Calibre - DiamètreDiam 35/45 mm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLoire

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces35
    UVC - Poids Net480 g

    Poids portion conseillé

    14 g

    Ingrédients

    Sucres, poudre d'AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat noir 12% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CREME, pâte d'orange 3% (sirop de glucose-fructose, jus concentré d'orange 0,75%, sucre, eau, acidifiant : acide citrique, arômes, colorant : E160a, épaississant : pectine), amidon de maïs, poudre de cacao, colorant : bêtacarotène E160a.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)365
    Énergie (kJ)1527
    Matières grasses (g)16,3
    Dont AG saturés (g)4,4
    Glucides (g)46,8
    Dont sucres simples (g)43,6
    Protéines (g)6,7
    Sel (g)0,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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