Macaron chocolat orange
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7110
Macaron à base de sucre, poudre d'amandes, blanc d' œuf, crème, cacao et chocolat aromatisé à l'orange.

Carton 35 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Mariage gourmand du chocolat et de l'orange
  • Recette originale pour un macaron
  • Couleur orange saupoudrée de cacao = présentation attractive
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron chocolat orange
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mousse au chocolat et son macaron.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Informations détaillées

« Macaron chocolat orange »

Détails produit

Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 35/45 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucres, poudre d'AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat noir 12% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CREME, pâte d'orange 3% (sirop de glucose-fructose, jus concentré d'orange 0,75%, sucre, eau, acidifiant : acide citrique, arômes, colorant : E160a, épaississant : pectine), amidon de maïs, poudre de cacao, colorant : bêtacarotène E160a.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 365
Energie (kJ) 1527
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 4
Glucides (g) 46
Dont sucres simples (g) 43
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Loading...