Macaron praliné
14 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7112
Macaron à base de sucre, poudre d'amandes, blanc d'œuf, crème, cacao, praliné amande noisette et chocolat noir, décoré de praliné feuilletine. 

Boîte 35 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de praliné 
  • Décoré de praliné feuilletine = belle présentation gourmande 
  • Élaboré en France 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron praliné
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Macaron praliné, sorbet chocolat et noisettes caramélisées pour accompagner un café gourmand. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Macaron praliné »

Détails produit

Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 35/45 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucres, Poudre d'AMANDES, Blanc d'OEUF, CREME, Praliné AMANDE NOISETTE 7%, Chocolat noir 64 % (Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), Praliné feuilletine 3%(Farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, poudre de LAIT écrémé, farine d'ORGE maltée, sel), Poudre de cacao, Epaississant : gomme de xanthane

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 374
Energie (kJ) 1563
Matières grasses (g) 17
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 46
Dont sucres simples (g) 44
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Parce que vous consultez « Macaron praliné »

vous pourriez être intéressé par

  1. Mini canelé au chorizo et piment d'Espelette
    15 G
    Surgelé
    Réf : 2198
    Carton 100 pièces
     
  2. Pâte à lasagne
    210 G
    Surgelé
    Réf : 6038
    Sachet 12 pièces
     
  3. Entremets fraisier pâtissier en bande
    820 G
    Surgelé
    Réf : 7233
    Carton 4 pièces