Macaron au caramel beurre salé
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7617
Macaron à base de sucre, poudre d'amandes, blanc d'œuf, beurre, caramel, cacao et chocolat aromatisé au caramel. 

Boîte 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de caramel
  • Caramel au beurre demi-sel AOC d'Isigny
  • Élaboré en France 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron au caramel beurre salé
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir en café gourmand avec une quenelle de glace pistache et une crème au chocolat. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Macaron au caramel beurre salé »

Détails produit

Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 35/45 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucres, Poudre d'AMANDE, Blancs d'OEUF, Caramel 15%(sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel AOP d'Isigny, sucre, sel, eau), Chocolat caramel 6%(sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, masse de cacao, poudre de caramel, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme caramel, vanille naturelle), BEURRE, poudre de cacao, Epaississant : gomme de xanthane, Colorant : béta-carotène, Fleur de sel < 2%

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 410
Energie (kJ) 1712
Matières grasses (g) 20
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 50
Dont sucres simples (g) 49
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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