Macaron au caramel beurre salé
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7617
Macaron à base de sucre, poudre d'amandes, blanc d'œuf, beurre, caramel, cacao et chocolat aromatisé au caramel.

Boîte 35 pièces

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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Dessert au bon goût de caramel
  • Caramel au beurre demi-sel AOC d'Isigny
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Macaron au caramel beurre salé
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir en café gourmand avec une quenelle de glace pistache et une crème au chocolat. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Laisser décongeler à 4°C pendant 2 h.
    Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

    Informations détaillées

    « Macaron au caramel beurre salé  »

    Détails produit

    Calibre - Poids14 g
    Calibre - DiamètreDiam 35/45 mm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLoire

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Nombre de pièces35
    UVC - Poids Net480 g

    Poids portion conseillé

    14 g

    Ingrédients

    Sucres, poudre d'AMANDE, blancs d'OEUFS, caramel au BEURRE demi-sel 15%(sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel AOP d'Isigny 3,2%, sucre, sel 0,1%, eau), chocolat caramel 6% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé 0,4%, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de caramel, extrait de paprika, arôme naturel de vanille), BEURRE, amidon de maïs, poudre de cacao, colorant : bêta-carotène, fleur de sel <2%.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)410
    Énergie (kJ)1712
    Matières grasses (g)20,1
    Dont AG saturés (g)7,4
    Glucides (g)50,7
    Dont sucres simples (g)49
    Protéines (g)6,3
    Sel (g)0,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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