Macaron à la vanille
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7129
Macaron à base de sucre, poudre et pâte d'amandes, blanc d'œuf, beurre, crème anglaise, extrait de vanille et graines de vanille épuisée. 

Boîte 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de vanille
  • Macaron blanc = présentation élégante
  • Produit tendance
  • Élaboré en France 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron à la vanille
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Macaron vanille, sorbet chocolat noir et baguette de Cara©.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Macaron à la vanille »

Détails produit

Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 35/45 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucres, Poudre d'AMANDE, Blancs d'OEUF,BEURRE, pâte d’AMANDE (sucre, sirop de glucose, AMANDES),CREME anglaise (LAIT entier et CREME, sucre, amidon modifié de maïs, poudre de LAIT écrémé, jaune d'OEUF, arôme, stabilisant E407; E415, colorant: E160a), Epaississant : gomme de Xanthane, graines de vanilles épuisées < 2%, Extrait de vanille < 2%(sirop de fructose, extrait de vanille, graines de vanilles épuisées)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 418
Energie (kJ) 1740
Matières grasses (g) 24
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 43
Dont sucres simples (g) 42
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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