Macaron à la réglisse
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7133
Macaron à base de sucre, poudre et pâte d'amandes, blanc d' œuf , beurre, crème anglaise et pâte de réglisse.

Boîte 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de réglisse
  • Recette originale
  • Couleur noire = présentation élégante et attractive
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron à la réglisse
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Macaron à la réglisse, crème glacée et petit palet au beurre.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Informations détaillées

« Macaron à la réglisse »

Détails produit

Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 35/45 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucres, Poudre d'AMANDE, Blancs d'OEUF, BEURRE, pâte d’AMANDE (sucre, sirop de glucose, AMANDES ), CREME ANGLAISE (LAIT entier et CREME, sucre, amidon modifié de maïs, poudre de LAIT écrémé, jaune d’OEUF, arôme, stabilisant E407; E415 sel, colorant: E160a), Pâte de réglisse 5% (Arôme naturel de réglisse, colorant caramel,SULFITE), Colorant poudre ENCRE DE SEICHE, Epaississant: gomme de xanthane

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 400
Energie (kJ) 1667
Matières grasses (g) 21
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 45
Dont sucres simples (g) 44
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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