Mini baba au rhum
20 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7834
Biscuit savarin pâtissier pur beurre imbibé de sirop au rhum, de forme ronde, en format mini.

Carton 60 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Dessert gourmand parfumé au rhum
  • Texture moelleuse
  • A personnaliser ou servir tel quel 
  • Format mini = idéal en café gourmand ou en pause séminaire
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France 

Mini baba au rhum
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mini baba au rhum rafraîchi au sorbet Don Pablo.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler 1 heure à température ambiante avant de servir. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mini baba au rhum »

Détails produit

Calibre - Poids 20 g
Calibre - Diamètre Diam 3.5 cm
Calibre - Epaisseur 20 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Charente

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 60
UVC - Poids Net 1,20 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

20 g

Ingrédients

SAVARIN PÂTISSIER PUR BEURRE 20% : farine de BLE, OEUFS, BEURRE 16% (LAIT), levure, sel, sucre.SIROP D’IMBIBAGE 80% : eau, sucre, rhum 44% vol 2%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 150
Energie (kJ) 636
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 30
Dont sucres simples (g) 25
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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