Mini baba au rhum
20 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7834
Biscuit savarin pâtissier pur beurre imbibé de sirop au rhum, de forme ronde, en format mini.

Carton 60 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • Fabrication artisanale
  • 2

Le + produit
  • Dessert gourmand parfumé au rhum
  • Texture moelleuse
  • A personnaliser ou servir tel quel
  • Format mini = idéal en café gourmand ou en pause séminaire
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Mini baba au rhum
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mini baba au rhum rafraîchi au sorbet Don Pablo.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler1 heure à température ambiante avant de servir.

Informations détaillées

« Mini baba au rhum »

Détails produit

Calibre - Poids 20 g
Calibre - Diamètre 9113
Calibre - Epaisseur 20 mm
Type de préparation Prêt à déguster
Certification Artisan

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Charente

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12353
UVC - Nombre de pièces 60
UVC - Poids Net 1,20 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

20 g

Ingrédients

Biscuit savarin (farine de BLE (GLUTEN), OEUFS, BEURRE (16 %) (LAIT), levure, sel, sucre), eau, sucre, rhum brun 44% vol 2%, nappage blond (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiants (pectine E440, carraghénanes E407, Gomme de xanthane E415), acidifiant E330, arôme naturel d’abricot, conservateur E202, colorants (béta carotène).Contient 1.8% d’alcool en volume.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 207
Energie (kJ) 867
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 27
Dont sucres simples (g) 10
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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