Macaron à la fleur d'oranger
14 G

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7126
Macaron à base de sucre, poudre d'amandes, blanc d'œuf, crème, chocolat blanc et eau de fleur d'oranger

Boîte 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au goût subtil de fleur d'oranger 
  • Recette originale
  • Produit tendance 
  • Couleur blanche = présentation élégante 
  • Élaboré en France 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron à la fleur d'oranger
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
 Servir avec une crème glacée à la fleur d'oranger.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Macaron à la fleur d'oranger »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 40 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucres, Poudre d'AMANDE, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), Blancs d'OEUF, CREME, Eau de fleur d'oranger 4%, Amidon de maïs.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 384
Energie (kJ) 1603
Matières grasses (g) 17
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 49
Dont sucres simples (g) 48
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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