Macaron à la violette
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7137
Macaron à base de sucre, poudre et pâte d'amandes, blanc d' œuf, beurre, crème anglaise, aromatisé à la violette.

Boîte 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût subtil de violette
  • Recette originale
  • Produit tendance
  • Macaron violet = présentation attractive
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron à la violette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Macaron à la violette et croustillant ananas.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Informations détaillées

« Macaron à la violette »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre 9193
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12355
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucre, Poudre d'AMANDES, Blancs d'OEUFS, BEURRE, pâte d’AMANDE (sucre, sirop de glucose, AMANDES), crème anglaise (LAIT demi-écrémé, sucre, jaunes d’OEUFS sucrés, CREME, gélifiant : E407, E415, colorant : E160a), amidon de maïs, arôme de violette <2%, colorant violet : E163 anthocyanes, mélange d'extraits de plantes et de fruits (acérola, betteraves rouges et citron).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 412
Energie (kJ) 1718
Matières grasses (g) 23
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 44
Dont sucres simples (g) 43
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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