Macaron à la violette
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7137
Macaron à base de sucre, poudre et pâte d'amandes, blanc d'œuf, beurre, crème anglaise, aromatisé à la violette. 

Boîte 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût subtil de violette
  • Recette originale 
  • Produit tendance 
  • Macaron violet = présentation attractive 
  • Élaboré en France 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron à la violette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Macaron à la violette et croustillant ananas.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Informations détaillées

« Macaron à la violette »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 40 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucre, Poudre d'AMANDE, Blanc d'OEUF, BEURRE, pâte d’AMANDE (sucre, AMANDES, sirop de glucose, stabilisants: E420,conservateur: E202), crème anglaise (LAIT, sucre, jaune d’OEUF, amidon modifié de maïs, arôme vanille, épaississant :E415 ; stabilisant : E407 ; sel, colorant : béta carotène), Colorant violet : anthocyanes ; Arôme violette, Epaississant : gomme de xanthane.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 412
Energie (kJ) 1718
Matières grasses (g) 23
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 44
Dont sucres simples (g) 43
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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