Bûche glacée caramel beurre salé
800 ML/600 G

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9306
Bûche glacée composée de glace vanille, glace caramel au beurre salé, sur une génoise et un croquant chocolat, cœur caramel au beurre salé, avec un enrobage chocolat noir. 6 à 8 parts.

Carton de 600 G

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Bûche glacée gourmande
  • Elaboré par un Artisan Glacier
  • Au bon goût de caramel au beurre salé
  • Belle présentation
  • A portionner selon vos souhaits
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Bûche glacée caramel beurre salé
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec une brochette de fruits.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Trancher avec une lame de couteau trempée dans de l'eau chaude dès la sortie du congélateur. Rincer la lame à l'eau chaude pour chaque tranche.

    Informations détaillées

    « Bûche glacée caramel beurre salé »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids600 g
    Litrage800 ml
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationArtisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationBouches-du-Rhône

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net600 g

    Poids portion conseillé

    86 g

    Ingrédients

    LAIT entier, sucre, caramel au beurre salé 15% (sirop de glucose, LAIT concentré sucré, BEURRE (LAIT) salé, sucre, eau, sel), dextrose, sirop de glucose, CREME (LAIT), poudre de LAIT 0%, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), extrait naturel de vanille, farine de graine de guar, gomme de guar, fibres végétales, ŒUF, farine de BLE, amidon de BLE (GLUTEN), sucre inverti, E471, E475, correcteur d'acidité (E500ii, E330), BEURRE concentré (LAIT), sucre du LAIT, protéines de LAIT, extrait de MALT (ORGE), huile végétale (noix de coco), épaississant : E414, E496, amidon (maïs) eau, colorant : E172, eau, grains de vanille, sel, alcool, pectine, extrait de plante de tournesol.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)193
    Énergie (kJ)805
    Matières grasses (g)10,4
    Dont AG saturés (g)6,8
    Glucides (g)23,8
    Dont sucres simples (g)21,6
    Protéines (g)3,7
    Sel (g)0,15

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Glace

    Fréquence de service
    Libre

    Loading...