Omelette norvégienne en bande
2 L/0 G

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Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9190
Spécialité glacée à base de glace à la vanille sur une base de génoise imbibée de sirop de rhum. Le tout recouvert de meringue. 16 parts.

Boîte 972 g

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Recette traditionnelle
  • Décor et enrobage de meringue flambée à l’italienne
  • Aspect finition «artisan » de la meringue
  • Arômes et colorants 100% naturels
  • Embouts non enrobés : pas de pertes à l’entame
  • Format en bande facile à trancher
  • Élaboré en France

Omelette norvégienne en bande
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec des filaments de zestes d'orange confite.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Découper en parts selon le besoin.

Informations détaillées

« Omelette norvégienne en bande »

Détails produit

Litrage 2 l
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vienne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12355
UVC - Poids Net 972 g

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Eau, LAIT écrémé réhydraté, sucre, blanc d’OEUFS, sirop de glucose-fructose, génoise 6.5% (farine de BLE, sucre, OEUFS entiers, eau, blanc d’OEUFS, sirop de glucose en poudre, stabilisant : E420 (GLUTEN), poudres à lever : E450 et E500, farine de pois, émulsifiant : E471, arôme naturel de vanille, sel, protéines LACTIQUES), graisse végétale de coprah, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, blanc d’OEUFS en poudre, émulsifiant : E471*, gélifiants : E410, E412 et E415, rhum gélifié 0.3%, arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées broyées, colorant : E160a.* d’origine végétale.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 200
Energie (kJ) 841
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 34
Dont sucres simples (g) 29
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Glace

Fréquence de service
Libre

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