Omelette norvégienne en bande
2 L/972 G

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9190
Spécialité glacée à base de glace à la vanille sur une base de génoise imbibée de sirop de rhum. Le tout recouvert de meringue. Bûche de 16 parts.

Boîte de 972 G

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  • 1

Le + produit
  • Recette traditionnelle
  • Décor et enrobage de meringue flambée à l’italienne
  • Aspect finition «artisan » de la meringue
  • Arômes et colorants 100% naturels
  • Embouts non enrobés : pas de pertes à l’entame
  • Format en bande facile à trancher

    Omelette norvégienne en bande
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec des filaments de zestes d'orange confite.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Découper en parts selon le besoin.

    Informations détaillées

    « Omelette norvégienne en bande »

    Détails produit

    Calibre - Poids972 g
    Litrage2 l
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationVienne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Poids Net972 g

    Poids portion conseillé

    60 g

    Ingrédients

    Eau, LAIT écrémé réhydraté, sucre, blanc d’OEUFS, sirop de glucose-fructose, génoise 6.5% (farine de BLE, sucre, OEUFS entiers, eau, blanc d’OEUFS, sirop de glucose en poudre, stabilisant : E420 (GLUTEN), poudres à lever : E450 et E500, farine de pois, émulsifiant : E471, arôme naturel de vanille, sel, protéines LACTIQUES), graisse végétale de coprah, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, blanc d’OEUFS en poudre, émulsifiant : E471*, gélifiants : E410, E412 et E415, rhum gélifié 0.3%, arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées broyées, colorant : E160a.* d’origine végétale.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)200
    Énergie (kJ)841
    Matières grasses (g)5,8
    Dont AG saturés (g)5,1
    Glucides (g)34
    Dont sucres simples (g)29
    Protéines (g)3,2
    Sel (g)0,17

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Glace

    Fréquence de service
    Libre

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