Glace maître artisan rose
2,5 L/1,65 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9991
Élaborée par un Maître Artisan Glacier. A l'essence de rose.

Bac 1,65 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5fa3d26c72819.jpg
  • 1
  • 2
  • Fabrication artisanale
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Élaborée par un Maître Artisan Glacier

Glace maître artisan rose
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
La coupe Adam et Eve : 1 boule de litchi, 1 boule de rose et 1 boule de framboise, des fruits frais, du coulis de fraise et de la chantilly.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

Informations détaillées

« Glace maître artisan rose »

Détails produit

Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
Type de préparation Prêt à déguster
Certification Maitre Artisan

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Bac
UVC - Poids Net 1,65 kg

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, dextrose, CRÈME, BEURRE d'Echiré, huile de coco, arôme naturel de rose 0.78%, betteraves, carotte, protéines de LAIT, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes de graines de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 179
Energie (kJ) 752
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 25
Dont sucres simples (g) 25
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Glace

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Glace maître artisan rose »

vous pourriez être intéressé par

  1. Glace maître artisan pruneaux à l'Armagnac
    2,5 L/1,65 KG
    Surgelé
    Réf : 8817
    Bac 1,65 kg
     
  2. Glace maître artisan tarte citron meringuée
    2,5 L/1,65 KG
    Surgelé
    Réf : 9320
    Bac 1,65 kg
     
  3. Glace maître artisan praline rose
    2,5 L/1,65 KG
    Surgelé
    Réf : 9460
    Bac 1,65 kg