Glace végétale maître artisan lait d'amande
2,5 L/1,65 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9901
Glace en bac élaborée par un Maître Artisan Glacier. Glace végétale au lait d'amande issu de variétés douces et ancestrales cultivées dans le bassin méditerranéen.

Bac 1,65 kg

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Le + produit
  • Élaboré par un Maître Artisan Glacier*

Glace végétale maître artisan lait d'amande
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Crêpe vanillée et sa boule végétale au lait d'amande. Idéal aussi pour composer un dessert végan avec une salade de fruits.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

Informations détaillées

« Glace végétale maître artisan lait d'amande »

Détails produit

Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
Type de préparation Prêt à déguster
Certification Maitre Artisan

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Bac
UVC - Poids Net 1,65 kg

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

Eau, sucre, dextrose, huile de pépin de raisin, sirop de glucose, AMANDES* 3,2%, huile de coco, fibre végétale : inuline, amidon modifié, arôme naturel d'AMANDE* 0,5%, arôme naturel de vanille, fibre d'acacia, protéines de pois hydrolysées, sirop de riz, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme de guar. *Ingrédients dont l'origine est autre que la France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 132
Energie (kJ) 555
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 24
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Glace

Fréquence de service
Libre

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