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Glace maître artisan parfum pop corn
2.5 L/1.65 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9498
Glace en bac élaborée par un Maître Artisan Glacier. Avec inclusions de pop corn enrobées de chocolat.

Bac de 1.65 KG

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  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/c/2/2/4/c22406cac7f1e5af90a139f31b8f19771f1ee274_ATL_Fleur_de_Glace.jpg
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Le + produit
  • Élaborée par un Maître Artisan Glacier
    22160 Contacter un conseiller
    Glace maître artisan parfum pop corn
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Coupe avec 1 boule de glace pop corn et 1 boule de glace chocolat au lait avec chantilly, coulis caramel et pop corn entier.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

    Informations détaillées

    « Glace maître artisan parfum pop corn »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids1.65 kg
    Litrage2.5 l
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationMaitre Artisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationHaute-Savoie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBac
    UVC - Poids Net1.65 kg

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, dextrose, huile de coco, arôme, arôme naturel, arôme naturel de vanille, BEURRE, beurre de cacao, éthanol, huile de tournesol, LAIT concentré sucré, maïs, maltodextrine, pâte de cacao, poudre de LACTOSERUM, poudre de LAIT entier, protéines de LACTOSERUM, sel, sirop de glucose, sirop de glucose déshydraté, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras ; acidifiant : E330 ; épaississant : E414 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme de guar. Dont pop corn* enrobé de chocolat 3% et pop corn* 3%. *Ingrédients dont l'origine est autre que la France.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)167
    Énergie (kJ)703
    Matières grasses (g)6,8
    Dont AG saturés (g)5,5
    Glucides (g)23
    Dont sucres simples (g)22
    Protéines (g)3,5
    Sel (g)0,14

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Glace

    Fréquence de service
    Libre

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