Découvrez nos nouveaux produits festifs pour des fêtes réussies !

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Sorbet maître artisan cactus citron vert
2.5 L/1.65 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9648
Sorbet en bac élaboré par un Maître Artisan Glacier. Cocktail tonique et coloré de purée de cactus et de citron vert, 48% de fruits.

Bac 1,65 kg

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/c/2/2/4/c22406cac7f1e5af90a139f31b8f19771f1ee274_ATL_Fleur_de_Glace.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Le + produit
  • Élaboré par un Maître Artisan Glacier
    1865 Contacter un conseiller
    Sorbet maître artisan cactus citron vert
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    La coupe Cactus : 2 boules de cactus citron vert, 1 boule de passion et de la chantilly
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

    Informations détaillées

    « Sorbet maître artisan cactus citron vert  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids1.65 kg
    Litrage2.5 l
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationMaitre Artisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationHaute-Savoie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBac
    UVC - Poids Net1.65 kg

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    Purée de cactus-citron vert* 48% (pulpe de cactus, jus de citron vert à base de concentré), eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, stabilisants : pectine, farine de graine de caroube, gomme de guar ; épaississant : gomme xanthane. * Ingrédients dont l'origine est autre que la France.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)129,3
    Énergie (kJ)549,4
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)31,9
    Dont sucres simples (g)28,2
    Protéines (g)0,3
    Sel (g)0,01

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Glace

    Fréquence de service
    Libre

    Loading...