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Glace parfum chocolat
5 L/2.29 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9767
Glace en bac parfum chocolat.

Bac de 2.29 KG

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    Le + produit
    • Format 5 L économique
      11173 Contacter un conseiller
      Glace parfum chocolat
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      La coupe Teddy : 1 boule de chocolat, 1 boule de vanille, du miel et de la chantilly.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

      Informations détaillées

      « Glace parfum chocolat »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Poids2.29 kg
      Litrage5 l
      Type de préparationPrêt à déguster

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationBelgique

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBac
      UVC - Poids Net2.29 kg

      Poids portion conseillé

      45 g

      Ingrédients

      LAIT écrémé, eau, sucre, graisse végétale : noix de coco ; lactosérum en poudre (contient LAIT), sirop de glucose, poudre de cacao maigre (3%), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; arôme naturel de chocolat avec autres arômes naturels.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)187
      Énergie (kJ)782
      Matières grasses (g)8,1
      Dont AG saturés (g)7,2
      Glucides (g)25
      Dont sucres simples (g)23
      Protéines (g)2,8
      Sel (g)0,15

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Glace

      Fréquence de service
      Libre

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