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Glace parfum caramel salé
5 L/2.39 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9442
Glace en bac parfum caramel salé.

Bac de 2.39 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Format 5 L économique
      11177 Contacter un conseiller
      Glace parfum caramel salé
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      La coupe Caramelita : 1 boule de caramel, 1 boule de café, 1 boule de vanille, du coulis caramel et de la chantilly.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

      Informations détaillées

      « Glace parfum caramel salé »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Poids2.39 kg
      Litrage5 l
      Type de préparationPrêt à déguster

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationBelgique

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBac
      UVC - Poids Net2.39 kg

      Poids portion conseillé

      45 g

      Ingrédients

      Eau; LAIT écrémé concentré; sirop de sucre caramélisé (sucre, eau); sucre; matière grasse végétale (noix de coco); LACTOSE et protéines de LAIT; sirop de glucose; Sirop de sucre (sucre, eau); émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras E471; sel marin; stabilisants : farine de graines de caroube E410 et gomme de guar E412; arôme naturel (LAIT)

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)191
      Énergie (kJ)800
      Matières grasses (g)8,4
      Dont AG saturés (g)7,5
      Glucides (g)27
      Dont sucres simples (g)24
      Protéines (g)1,4
      Sel (g)0,38
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