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Crème glacée artisanale menthe chocolat
2.4 L/1.415 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9204
Crème glacée artisanale en bac à la menthe avec copeaux de chocolat.

Bac 1,415 kg

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Le + produit
  • Élaborée par un Artisan Glacier
  • Au lait entier
    1945 Contacter un conseiller
    Crème glacée artisanale menthe chocolat
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    La coupe Iceberg : 3 boules de menthe chocolat, du sirop de menthe, du chocolat chaud et de la chantilly.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

    Informations détaillées

    « Crème glacée artisanale menthe chocolat  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids1.415 kg
    Litrage2.4 l
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationArtisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationArdennes

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBac
    UVC - Poids Net1.415 kg

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    Eau, sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE*, sirop de glucose, arôme naturel de menthe, stabilisants : E401, E407, E410, E412, E466 ; émulsifiant : E471 ; colorants : E101ii, E131. Inclusions : copeaux de chocolat* 3% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA ; arôme) *Ingrédients dont l’origine est autre que France.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)168
    Énergie (kJ)696
    Matières grasses (g)7,3
    Dont AG saturés (g)7
    Glucides (g)17
    Dont sucres simples (g)14
    Protéines (g)1,9
    Sel (g)0,01

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Glace

    Fréquence de service
    Libre

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