Sorbet artisanal fruit de la passion
2,4 L/1,56 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9216
Sorbet artisanal fruit de la passion.

Bac 1,56 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5fa4204fe4d1c.jpg
  • 1
  • 2
  • Fabrication artisanale

Le + produit
  • Élaboré par un Artisan Glacier

Sorbet artisanal fruit de la passion
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
La coupe Saveurs des Iles : 1 boule de noix de coco, 1 boule de passion, 1 boule de mangue, du coulis de fruits exotiques et de la chantilly.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

Informations détaillées

« Sorbet artisanal fruit de la passion »

Détails produit

Calibre - Poids 1,56 kg
Litrage 2,40 l
Type de préparation Prêt à déguster
Certification Artisan

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ardennes

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Bac
UVC - Poids Net 1,56 kg

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

Eau, jus de fruit de la passion* 35%, sucre, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants : E464, E410, E412 ; dextrose. *Ingrédients dont l’origine est autre que France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 136
Energie (kJ) 579
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 31
Dont sucres simples (g) 25
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Glace

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Sorbet artisanal fruit de la passion »

vous pourriez être intéressé par

  1. Crème glacée artisanale café
    5 L/3,1 KG
    Surgelé
    Réf : 9223
    Bac 3,1 kg
     
  2. Sorbet artisanal cassis noir
    2,4 L/1,56 KG
    Surgelé
    Réf : 9211
    Bac 1,56 kg
     
  3. Sorbet artisanal citron jaune
    2,4 L/1,56 KG
    Surgelé
    Réf : 9212
    Bac 1,56 kg