Découvrez nos nouveaux produits festifs pour des fêtes réussies !

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Sorbet artisanal poire Williams
2.4 L/1.56 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9218
Sorbet artisanal en bac à la poire Williams.

Bac 1,56 kg

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/b/0/f/6/b0f67fa8c42d8b911c376653b16f7940659c6695_ATL_Les_Glaces_artisanales.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
Le + produit
  • Élaboré par un Artisan Glacier
  • A l'eau de source
    3873 Contacter un conseiller
    Sorbet artisanal poire Williams
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    La coupe Poire Belle Hélène : 2 boules de vanille, 1 boule de poire Williams, de la poire au sirop, du coulis de chocolat et de la chantilly.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

    Informations détaillées

    « Sorbet artisanal poire Williams »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids1.56 kg
    Litrage2.4 l
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationArtisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationHautes-Alpes

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBac
    UVC - Poids Net1.56 kg

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    Pulpe de poire Williams 45%, sucre, eau, glucose, liqueur de poire, stabilisant : farine de graines de caroube.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)160
    Énergie (kJ)670
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)39
    Dont sucres simples (g)14
    Protéines (g)0,04
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Glace

    Fréquence de service
    Libre

    Loading...