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Glace maître artisan brebis cerise
2.5 L/1.65 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9850
Glace en bac élaborée par un Maître Artisan Glacier. Au lait de brebis avec marbrage et morceaux de cerise.

Bac 1,65 kg

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Le + produit
  • Élaborée par un Maître Artisan Glacier
    1804 Contacter un conseiller
    Glace maître artisan brebis cerise
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour accompagner une assiette de fromages.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

    Informations détaillées

    « Glace maître artisan brebis cerise »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids1.65 kg
    Litrage2.5 l
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationMaitre Artisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationHaute-Savoie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBac
    UVC - Poids Net1.65 kg

    Poids portion conseillé

    25 g

    Ingrédients

    LAIT de brebis* 48%, crème de brebis* (LAIT) 13%, cerises amaréna confites* et sirop* 13% (griottes, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de griotte, acidifiant : E330 ; stabilisant : E440 ; arômes, colorant : E163 ; conservateur : E220 (SULFITES)), sucre, dextrose, LAIT écrémé réhydraté, émulsifiant : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar ; sirop de glucose. *Ingrédients dont l’origine est autre que la France

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)197
    Énergie (kJ)831
    Matières grasses (g)5,1
    Dont AG saturés (g)3,3
    Glucides (g)34
    Dont sucres simples (g)30
    Protéines (g)3,8
    Sel (g)0,11

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Glace

    Fréquence de service
    Libre

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