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Crème glacée yaourt
2.5 L/1.25 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9849
Crème glacée en bac yaourt parfum yaourt à la crème fraîche.

Bac 1,25 kg

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    Crème glacée yaourt
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    La coupe Nature : 2 boules de yaourt, du coulis de fruits rouges, des fruits frais et des miettes de crumble.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

    Informations détaillées

    « Crème glacée yaourt »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids1.25 kg
    Litrage2.5 l
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBac
    UVC - Poids Net1.25 kg

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    Yaourt (LAIT) 30%, LAIT ;écrémé, crème fraîche (LAIT) 20%, sucre, lactose (LAIT) et protéines de LAIT, sirop de glucose, jus de citron à base de concentré, LAIT ;écrémé en poudre, émulsifiants : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes ; arôme naturel.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)166
    Énergie (kJ)696
    Matières grasses (g)6,4
    Dont AG saturés (g)4,8
    Glucides (g)23,4
    Dont sucres simples (g)18,8
    Protéines (g)3,5
    Sel (g)0,206

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Glace

    Fréquence de service
    Libre

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