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Sorbet maître artisan pêche blanche jasmin
2.5 L/1.65 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 8918
Sorbet en bac élaboré par un Maître Artisan Glacier. Pêche délicatement parfumé aux extraits de jasmin, 60 % de fruits.

Bac de 1.65 KG

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Le + produit
Élaborée par un Maître Artisan Glacier
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    Sorbet maître artisan pêche blanche jasmin
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en accompagnement d'une salade de fruits frais ou d'un financier aux amandes.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

    Informations détaillées

    « Sorbet maître artisan pêche blanche jasmin »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids1.65 kg
    Litrage2.5 l
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationMaitre Artisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationHaute-Savoie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBac
    UVC - Poids Net1.65 kg

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    Pêche blanche 59,4%, eau, sucre, dextrose, extrait de jasmin 0,65%, protéines de pois hydrolysées, sirop de glucose, anti-oxydant : E300, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme de xanthane, pectine.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)120
    Énergie (kJ)508
    Matières grasses (g)0,3
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)28
    Dont sucres simples (g)27
    Protéines (g)0,4
    Sel (g)0,01
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