Glace maître artisan tarte aux fraises

2.5 L/1.65 KG

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CRÈME, dextrose, BEURRE, fraise 2,7 %, amidon, amidon de BLÉ (GLUTEN), arôme naturel de fraise, beurre de cacao, concentré de citron, concentré de fraise 0,16 %, extrait de vanille, farine de BLÉ (GLUTEN), graines de vanille bourbon, noix de coco, protéines de LACTOSÉRUM, sel de Guérande, sirop de glucose, sirop de glucose‑fructose, sirop de sucre inverti, sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, acidifiant : E296, acidifiant : E330, affermissant : chlorure de calcium, épaississant : pectine, extrait de carthame, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme de xanthane, pectine, poudre à lever : carbonate d’ammonium, E500 ii, dont fraises confites 4 %, morceaux de crumble 3 % et marbrage 3 %.