Confit de figue artisanal

Prêt à l'emploi | Sec | Réf : 2319
Préparation artisanale à base de figue en morceaux, sucre, vin blanc, vinaigre d'alcool, mélange d'épices, présentée en poche doypack.
A conserver à température ambiante au sec avant ouverture. Se conserve 6 mois à + 4°C après ouverture.

Poche 1 kg

En savoir plus
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  • 1
  • Fabrication artisanale
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Qualité artisanale, 75% de figues
  • Multiples utilisations possibles : accompagnement de fromages, foie gras, viandes rôties, gibier, desserts... S’incorpore aussi à une sauce aigre-douce.
  • Doypack = moderne, facile à stocker et se conserve 6 mois après ouverture

Confit de figue artisanal
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Idéal pour accompagner fromages, foie gras, viandes rôties, gibier mais aussi les desserts (pain d'épices, glace vanille).
S'incorpore dans une sauce aigre-douce pour un plat avec du canard.

Conseil de mise en oeuvre
Prêt à utiliser dès ouverture de la poche doypack.
Bien refermer la poche hermétiquement après utilisation pour une bonne conservation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Confit de figue artisanal »

Détails produit

Type de préparation Prêt à l'emploi

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Poche
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 1 kg

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Figues en morceaux (75%), sucre, vin blanc, vinaigre d’alcool, huile de tournesol, mélange d’épices, sel, arôme poivre, sorbate de potassium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 116
Energie (kJ) 485
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 24
Dont sucres simples (g) 24
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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