Huiles

Des huiles pour la restauration commerciale

Les produits frits sont très appréciés en restauration commerciale. En tapas, en entrée ou en plat et même au goûter, chaque instant de consommation gourmande s’adapte aux fritures. La texture croustillante qu’apporte un court passage en friteuse est tellement savoureuse que les petits et grands gourmands sont accros à cette cuisson.

Conditionné en bidon de 20 L, notre mélange d'huiles végétales de tournesol, colza et pépins de raisin est très pratique et parfait pour toutes vos préparations. En dehors de la friture, vous pouvez utiliser l’huile d’olive pour une grande diversité de recettes. Elle s’adapte complètement à la cuisson mais aussi à l’assaisonnement froid. Riche en oméga 9, cette merveille méditerranéenne est plébiscitée pour ses atouts santé et a conquis les palais de la France entière.

Venue tout droit d’Italie, nous vous invitons à tester cette petite pépite : notre huile d'olive vierge extra à l'arôme de truffe noire. Versée en filet sur un bon poisson ou sur une salade, elle sera très appréciée des gourmets. Sa saveur très équilibrée en fera l’assaisonnement parfait !

La gamme complémentaire

Les oeufs

Découvrez aussi nos oeufs, une base culinaire de haute importance.