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Burger

45 produits
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  1. Nouveau
    Sauce béarnaise
    20 G
    Surgelé
    Réf : 2612
    Carton 2,1 kg
     
  2. Nouveau
    Sauce chimichurri
    500 G
    Surgelé
    Réf : 2613
    Carton 6 pièces
     
  3. Nouveau
    Nid d'oignon préfrit
    65 G
    Surgelé
    Réf : 6128
    Carton 48 pièces
     
  4. Nouveau
    Pulled pork barbecue
    Surgelé
    Réf : 4491
    Sachet 1 kg
     
  5. Jarret de bœuf
    Surgelé
    Réf : 4493
    Sachet 2,4 kg
     
  6. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Burger de jarret de bœuf
  7. Steak haché de bœuf Aubrac façon bouchère rond 15% MG
    150 G
    Surgelé
    Réf : 4466
    Carton 20 pièces
     
  8. Escalope de foie gras de canard crue
    40/60 G
    Surgelé
    Réf : 5159
    Poche 20 pièces - 1 kg env
     
  9. Steak haché de bœuf Black Angus façon bouchère 20% MG
    150 G
    Surgelé
    Réf : 4549
    Carton 20 pièces
     
  10. Pain burger gourmet au potiron
    100 G
    Surgelé
    Réf : 7661
    Carton 40 pièces
     
  11. Confit de figue artisanal
    Sec
    Réf : 2319
    Poche 1 kg
     
  12. Pistou rouge artisanal
    Sec
    Réf : 2316
    Poche 1 kg
     
  13. Magret de canard
    350/450 G
    Surgelé
    Réf : 5215
    Sachet 400 g
     
  14. Pain burger OMG
    100 G
    Surgelé
    Réf : 7099
    Sachet 40 pièces
     
  15. Confit d'oignon artisanal
    Sec
    Réf : 2320
    Poche 1 kg
     
  16. Ketchup artisanal
    Sec
    Réf : 2428
    Doypack 1 kg
     
  17. Pain burger brioché
    80 G
    Surgelé
    Réf : 7393
    Carton 30 pièces
     
  18. Mini burger au sésame à garnir
    13 G
    Surgelé
    Réf : 2257
    Carton 162 pièces
     
  19. Burger de saumon Salmo Salar
    100 G
    Surgelé
    Réf : 0306
    Carton 10 pièces
    Élevage
     
  20. Burger de thon Albacore
    145/155 G
    Surgelé
    Réf : 0305
    Carton 20 pièces
    Pêche
     
  21. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Burger de thon et légumes marinés
  22. Cœur de filet de merlu blanc du Cap sans peau MSC
    130/150 G
    Surgelé
    Réf : 0287
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  23. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Fish & chips maison
  24. Fish & chips de colin d'Alaska
    130/160 G
    Surgelé
    Réf : 1167
    Carton 5 kg
     
  25. Steak haché de bœuf sélection du boucher 15% MG
    150 G
    Surgelé
    Réf : 4018
    Carton 40 pièces
     
  26. Steak haché de bœuf sélection du boucher 15% MG
    180 G
    Surgelé
    Réf : 4034
    Sac 34 pièces
     
  27. Steak haché de bœuf Charolais façon bouchère 15% MG
    150 G
    Surgelé
    Réf : 4348
    Carton 20 pièces
     
  28. Galette de pomme de terre
    57/63 G
    Surgelé
    Réf : 6297
    Sachet 1,5 kg
     
  29. Frite steakhouse
    9X18 MM
    Surgelé
    Réf : 6598
    Sachet 2,5 kg
     
  30. Frite fast ready
    10X10 MM
    Surgelé
    Réf : 6290
    Sachet 2,5 kg
     
  31. Poivron rouge et vert en lanière
    Surgelé
    Réf : 6401
    Sachet 2,5 kg
     
  32. Bouchée de pomme de terre rösti
    Surgelé
    Réf : 6728
    Sachet 1 kg
     
  33. Potato dippers
    Surgelé
    Réf : 6059
    Sachet 2,5 kg
     
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Nos gammes complémentaires

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Fournisseur de burger pour les professionnels

Une sélection de produits spéciale burgers et sandwiches

Incontournable de la restauration commerciale, le burger séduit désormais toutes les générations et tous les palais, même les plus fins !

Boulangerie, snacking, food-truck, restauration assise… Le burger n’est plus réservé à la restauration rapide. Sur place, en livraison ou à emporter, il s’invite désormais dans tous les types d'établissements, même en restauration gastronomique.

Les viandes pour les sandwichs ou les burgers

Pour composer vos burgers, nous vous proposons une gamme de steak haché de bœuf de différents calibres et races bovines. Aubrac, Black Angus, Charolaise, vous avez le choix !

L’ingrédient indispensable : le pain

Côté pains, on vous gâte aussi avec une multitude de références : nous proposons le classique recouvert de graines de sésame mais aussi un gourmet rustique, un pavot sarrasin, un brioché, un au potiron et l’OMG burger recouvert d'une pâte épicée pour un aspect craquelé et un goût grillé est une merveille en bouche !

Nos incontournables en fromage

Le fromage est aussi une composante importante, c’est pourquoi en plus du cheddar nous avons en gamme en format tranche du chèvre, de la mozzarella et même du fromage à raclette pour les plus gourmands !

Comment revisiter ce célèbre sandwich ?

Le succès de ce sandwich chaud est tel qu’il est désormais réinventé par les chefs.

Ainsi, depuis quelques années, on voit sur les cartes des restaurateurs des burgers au poulet ou au canard. Le burger Rossini au foie gras est d’ailleurs devenu un classique.

Le fish burger est aussi de plus en plus tendance. Les flexitariens et amateurs de poissons l’adorent et il permet de diversifier votre offre si vous proposez un burger du jour ou de la semaine. 

De la nouveauté dans vos hamburgers

Découvrez nos nouveautés : le burger saumon et le burger thon, leur forme de steak idéale pour les burgers vous fera gagner un temps précieux pour la mise en œuvre.

Vous pouvez également tenter la version végétarienne pour surprendre vos clients ou conquérir une nouvelle clientèle. Notre galette de pomme de terre et notre rösti aux légumes sont parfaits pour les burgers veggie mais aussi pour offrir un étage supplémentaire à un burger à la viande.

Les garnitures et les accompagnements

Pour offrir un festival de saveurs aux gourmands, ajoutez des légumes, de la charcuterie et des sauces : ketchup artisanal, confit d’oignons ou de figues, pistou sont à votre disposition.

Version froide ou tiédie aussi il est délicieux ! Chair de crabe et guacamole sont des garnitures adaptées à ces créations plus légères.

Variez aussi les accompagnements. Les frites sont les grandes amies des burgers mais pourquoi ne pas les choisir à la patate douce ? Bouchée de pomme de terre et potato dipper sont aussi des variantes très gourmandes mais pour gagner en originalité les onion rings ou les wedges de pomme de terre seront vos alliés !

Et pour le format mini ?

En format mini il fera aussi de l’effet pour les buffets et cocktails chauds ou froids des événementiels et autres prestations de traiteur.

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