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Kangourou

3 produits
  1. Filet de kangourou
    180/300 G
    Surgelé
    Réf : 5246
    Sachet 1 kg
     
  2. Sauté de kangourou
    30/60 G
    Surgelé
    Réf : 5245
    Sachet 2,5 kg
     
  3. Pavé de kangourou
    130/150 G
    Surgelé
    Réf : 5248
    Sachet 4 pièces - 560 g env
     

Nos gammes complémentaires

Du Kangourou pour apporter de l’exotisme à vos créations culinaires

Si vous souhaitez surprendre vos clients avec des créations culinaires exotiques, optez sans hésiter pour le kangourou. Ce gibier se déguste en France depuis quelques années et est très apprécié en restauration hors domicile. La saveur du kangourou est proche de celle de la biche. Ce gibier très tendre est riche en protéines et en fer, vous pouvez donc aisément troquer une pièce de bœuf contre du kangourou. 

En filet, sauté ou pavé, vous avez le choix de la portion la plus adéquate pour vos plats exotiques.

 

La gamme complémentaire

Le faisan

Retrouvez aussi du faisan pour créer vos recettes.

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