Annuler
Appliquer
Filtrer
Trier

Planches apéritives

39 produits
Page
  1. Nouveau
    Poke de thon
    Surgelé
    Réf : 0311
    Sachet 1 kg
    Pêche
     
  2. Nouveau
    Poke de saumon
    Surgelé
    Réf : 0310
    Sachet 1 kg
    Élevage
     
  3. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Poke bowl au saumon
  4. Nouveau
    Gyoza au porc
    20 G
    Surgelé
    Réf : 2610
    Boîte 30 pièces
     
  5. Nouveau
    Tenders de colin d'Alaska corn flakes
    35/55 G
    Surgelé
    Réf : 0634
    Sachet 1 kg
     
  6. Nouveau
    Croquette de pomme de terre aux fromages et speck IGP
    22 G
    Surgelé
    Réf : 2245
    Sachet 1 kg
     
  7. Nouveau
    Morceau de tentacule d'encornet géant cuit
    Surgelé
    Réf : 0304
    Sachet 800 g
    Pêche
     
  8. Acra de tourteau
    15 G
    Surgelé
    Réf : 3067
    Sachet 900 g
     
  9. Tataki de thon
    140/160 G
    Surgelé
    Réf : 0406
    Sachet 500 g
     
  10. Tataki de thon
    160/600 G
    Surgelé
    Réf : 0360
    Carton 4 kg env
     
  11. Gyoza aux crevettes
    25 G
    Surgelé
    Réf : 3032
    Sachet 20 pièces
     
  12. Tapenadoliv' noire artisanale
    Sec
    Réf : 2317
    Poche 1 kg
     
  13. Tataki de bœuf
    200 G
    Surgelé
    Réf : 4089
    Sachet 200 g
     
  14. Tapenadoliv' verte artisanale
    Sec
    Réf : 2318
    Poche 1 kg
     
  15. Chunk de poulet pané frit
    15/35 G
    Surgelé
    Réf : 5308
    Sachet 1 kg
     
  16. Rabas d'encornet géant pané
    Surgelé
    Réf : 3140
    Sachet 1 kg
     
  17. Wings de poulet tex mex
    35 G
    Surgelé
    Réf : 5185
    Carton 5 kg
     
  18. Bouchée de pomme de terre rösti
    Surgelé
    Réf : 6728
    Sachet 1 kg
     
  19. Beignet de calmar à la romaine
    40/60
    Surgelé
    Réf : 3116
    Sachet 1 kg
     
  20. Potato dippers
    Surgelé
    Réf : 6059
    Sachet 2,5 kg
     
  21. Gyoza poulet et légumes
    20 G
    Surgelé
    Réf : 2609
    Sachet 600 g
     
  22. Chunk fish & chips de colin d'Alaska MSC
    10/20 G
    Surgelé
    Réf : 0315
    Carton 3 kg
     
  23. Emincé de bœuf pastrami
    6,5 G
    Surgelé
    Réf : 4379
    Sachet 1 kg
     
  24. Onion ring crispy
    Surgelé
    Réf : 2340
    Sachet 1 kg
     
  25. Gyoza au poulet
    20 G
    Surgelé
    Réf : 3027
    Sachet 30 pièces
     
  26. Gyoza aux légumes
    20 G
    Surgelé
    Réf : 3036
    Sachet 30 pièces
     
  27. Jalapenos pepper cheddar
    Surgelé
    Réf : 2341
    Sachet 1 kg
     
  28. Lomo Ibérique tranché
    Surgelé
    Réf : 4248
    Sac 80 g
     
  29. Crevette panée Panko
    16/20 PCES/LBS
    Surgelé
    Réf : 3017
    Boîte 40 pièces
     
  30. Stick de mozzarella
    Surgelé
    Réf : 2265
    Sachet 1 kg
     
  31. Beignet de crevette
    45/70 PCES/KG
    Surgelé
    Réf : 3120
    Sachet 1 kg
     
Page

Une sélection de produits pour toutes vos planches apéritives en restauration

Les planches apéritives sont de plus en plus plébiscitées par la clientèle de la restauration commerciale. La culture espagnole des tapas s’est en effet bien exportée dans nos restaurants et bars. De nombreux consommateurs de restauration sont en effet prêts à dépenser plus pour profiter de ce moment de convivialité qu’est l’apéritif en accompagnant un verre de vin, une bière ou un cocktail avec ou sans alcool de petites bouchées plus élaborées que de simple cacahuètes ou fruits secs. Une belle opportunité pour les professionnels de la restauration de doper son chiffre d’affaires mais aussi sa marge grâce à un panier moyen plus élevé et à une consommation 100 % plaisir. Tous à l'apéro !

Une offre complète de produits surgelés 

Grâce à notre gamme de produits surgelés vous pouvez composer les planches apéritives de votre choix et même un assortiment pour combler toutes les envies de votre clientèle. Une offre différenciante vous permettra de fidéliser vos clients et de capter de nouvelles cibles. Produits de la mer, produits élaborés panés, charcuterie, viande, sauces à dipper… Notre offre de surgelés est complète et vous permet de proposer des planches apéritives savoureuses pour toutes vos cibles. Prêts à déguster ou à réchauffer au four, nos surgelés sont pratiques et rapides à mettre en oeuvre.  

La charcuterie, la star des planches apéritives  

La charcuterie ibérique est la star des apéritifs gourmands. Lomo ibérique et jambon serrano surgelés sont vos alliés en restauration pour gérer vos stocks et ainsi éviter les pertes. Pour diversifier vos propositions, nous proposons de l’émincé de bœuf pastrami, cette recette new-yorkaise séduira votre clientèle qui aime la viande. Et pour combler les amateurs de bœuf avec une offre plus haut-de-gamme, le tataki de bœuf sera idéal. 

Les produits panés, incontournables de la ‘finger food’ 

L’apéritif est le moment de convivialité par excellence ! En famille, entre amis ou entre collègues, pour célébrer un contexte festif ou profiter de l'instant présent, c’est le partage qui domine. Quoi de mieux pour de la convivialité que la ‘finger food’ ? Vous savez ces petites portions que l’on peut attraper directement avec les doigts. C’est convivial et gourmand ! Les produits élaborés panés sont parfaits à picorer. Chunk de poulet ou fish & chips, onion ring, stick de mozzarella, crevette panée, pépite d’encornet, croquette de pomme de terre, tempura de moule, beignets de crevette ou de calmar, bouchée de camembert, jalapenos, tenders et tant d’autres produits panés sont à votre disposition pour composer votre offre de planches apéritives. 

Une offre à dipper pour toujours plus de convivialité  

Les recettes et sauces à dipper apportent elles aussi beaucoup de convivialité à vos planches et vous permettent de composer des planches à moindre coût. Guacamole et tapenades d’olives verte ou noire se dégustent très bien ainsi ou sur des toasts ou en verrine si vous avez plus de temps pour la mise en œuvre. Nos dippers fries ou potatoes seront adaptés pour déguster toutes vos créations et vous pouvez aussi proposer des tranches de pains ou de baguette à tartiner ou même des bâtonnets de crudités à dipper pour apporter un côté plus végétal et plus 'healthy' à cette dégustation ! 

Les produits de la mer, ils séduisent les gourmets 

Poissons, céphalopodes ou crustacés apportent une vraie valeur ajoutée à vos compositions de planches pour l’apéritif. Cubes de saumon ou thon crus, tataki de thon ou encore filet de truite fumée, saumon fumé, gambas... séduisent les gourmets et sont adaptés à des planches au positionnement haut-de-gamme. Pour surprendre, optez pour nos acras de tourteaux, cette bouchée croustillante au cœur fondant est une alternative surprenante et savoureuse aux traditionnels acras de morue.  

Innover grâce à des produits exotiques 

Les gyozas vous connaissez ? Aux crevettes, aux légumes, au porc ou au poulet, notre offre de gyozas répond à tous les goûts ! Ces raviolis japonais farcis s’invitent à merveille sur vos planches apéritives pour offrir une escapade culinaire avant de passer à table. Notez aussi que nos gyozas sont précuits donc rapides à mettre en œuvre ce qui est idéal en restauration commerciale. Pour compléter votre offre innovante et exotique, testez également les samoussas et les nems de notre gamme ou encore les wings de poulet tex mex pour tester une autre destination gourmande ! 

 

Trier