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Chair de grenouille en persillade

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

100% pratique, ce produit s'adapte à toutes vos recettes. Nous vous proposons ici une mise en œuvre simple et gourmande pour révéler toute la saveur de cette chair de grenouille.

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chair grenouille persillade

La recette : Chair de grenouille en persillade

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Saler et poivrer la chair de grenouille préalablement décongelée.
  2. Rouler la chair de grenouille dans la farine puis faire revenir dans l'huile et le beurre.
  3. Ajouter l'ail et le persil hachés avant de cuire 2 à 3 minutes à couvert.

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