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Bases culinaires

31 produits
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  1. Nouveau
    Sauce pesto ail des ours
    Surgelé
    Réf : 2018
     
  2. Nouveau
    Sauce cheddar
    Surgelé
    Réf : 2019
     
  3. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Lobster roll façon burger
  4. Demi-plaque pâte feuilletée Cara© sucrée pur beurre
    500 G
    Surgelé
    Réf : 7499
     
  5. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Tarte et sa brunoise de fruits
  6. Plaque de feuilletage sarrasin
    500 G ENV
    Surgelé
    Réf : 2474
     
  7. Demi-plaque feuilletage inversé au sel de Guérande
    500 G
    Surgelé
    Réf : 2280
     
  8. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Mille-feuille au feuilletage inversé Label Rouge
  9. Tartare de tomate confite
    Surgelé
    Réf : 6003
    Pot 500 g
     
  10. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Brochette de langouste et son tartare de tomate
  11. Pistou provençal artisanal
    Surgelé
    Réf : 2618
    Doypack 1 kg
     
  12. Sauce teriyaki gochujang
    Surgelé
    Réf : 2645
    Carton 6 pièces
     
  13. Marinade ceviche
    Surgelé
    Réf : 2614
    Carton 6 pièces
     
  14. Sauce béarnaise
    20 G
    Surgelé
    Réf : 2612
    Carton 2,1 kg
     
  15. Sauce chimichurri
    Surgelé
    Réf : 2613
    Carton 6 pièces
     
  16. Marinade cajun
    Surgelé
    Réf : 2615
    Carton 6 pièces
     
  17. Confit de figue artisanal
    Sec
    Réf : 2319
    Poche 1 kg
     
  18. Pistou rouge artisanal
    Sec
    Réf : 2316
    Poche 1 kg
     
  19. Confit d'oignon artisanal
    Sec
    Réf : 2320
    Poche 1 kg
     
  20. Ketchup artisanal
    Sec
    Réf : 2428
    Doypack 1 kg
     
  21. Disque feuilleté beurre 140 g
    140 G
    Surgelé
    Réf : 2324
     
  22. Fond de pâte brisée à la margarine
    320 G
    Surgelé
    Réf : 7973
    Carton 8 pièces
     
  23. Fond de tartelette feuilletée pur beurre bord haut
    50 G ENV
    Surgelé
    Réf : 2228
    Carton 36 pièces
     
  24. Disque feuilletée au beurre d28cm
    260 G
    Surgelé
    Réf : 3900
    Carton 48 pièces
     
  25. Disque feuilleté au beurre d22cm
    140 G
    Surgelé
    Réf : 3900
    Carton 72 pièces
     
  26. Fond de tartelette brisée salée pur beurre
    81 G
    Surgelé
    Réf : 2189
    Carton 60 pièces
     
  27. Aïoli aux oeufs frais
    Format 4/4
    Sec
    Réf : 2463
    Boîte 720 g
     
  28. Huile végétale pour friture
    20 L
    Sec
    Réf : 7002
    Bidon 20 L
     
  29. Plaque de pâte feuilletée au beurre
    714 G
    Surgelé
    Réf : 2227
    Carton 14 pièces
     
  30. Fond de tarte feuilleté
    250 G
    Surgelé
    Réf : 2268
    Carton 8 pièces
     
  31. Œuf dur en barre pré-tranchée
    300 G
    Surgelé
    Réf : 2606
    Carton 10 pièces
     
  32. Plaque de pâte feuilletée au beurre
    714 G
    Surgelé
    Réf : 2561
    Carton 14 pièces
     
  33. Plaque de pâte feuilletée
    625 G
    Surgelé
    Réf : 2560
    Carton 16 pièces
     
  34. Rouille
    Format 4/4
    Sec
    Réf : 2462
    Boîte 720 g
     
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Une gamme de bases culinaires pour les professionnels

Vous êtes à la recherche d’ingrédients surgelés pour créer vos pâtisseries et autres préparations salées ? Nos fournisseurs vous proposeront de tester des bases culinaires comme des fonds de tartes, des disques de pâtes ou des plaques de feuilletages pour élaborer vos meilleures créations !

Retrouvez tous les produits surgelés de votre grossiste.

Un large choix de feuilletages : demi-plaque de pâte feuilletée sucrée ou salée, plaque de feuilletage au beurre, … Découvrez une gamme riche et variée avec des formats parfaits pour la restauration.

Vous recherchez une pâte feuilletée de qualité ? Nous vous recommandons le feuilletage Cara©, certifié Produit en Bretagne, il est prêt à façonner ou à garnir et apporte une saveur incomparable à vos préparations grâce à son procédé de feuilletage sucré à chaque tourage.

Pour des préparations salées, retrouvez tous nos fonds de pâte brisée ou feuilletée en format individuel ou à partager. Les fonds pour tartes salées et quiches sont présentés dans un moule pour vous faciliter la préparation et la cuisson.

Nous vous proposons également diverses sauces et condiments ainsi que des huiles dans notre gamme d'aides culinaires.

En tant que distributeur alimentaire pour la restauration, nous mettons un point d’honneur à suivre les attentes de consommation des Français. L’élaboration en France est une demande forte, nous avons fait le choix de vous proposer une majorité de produits surgelés français pour vous permettre de satisfaire votre clientèle.

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