Pâtisseries

Une gamme de pâtisseries pour les professionnels

La gourmandise est une vraie religion en France ! Nous sommes gourmands et fiers de l’être ! Le monde entier envie nos pâtisseries.

Les restaurateurs français sont les plus gros vendeurs de desserts en Europe. 1 repas sur 5 se termine par un dessert dans nos établissements et c’est aussi une aubaine pour les professionnels du côté de l’addition grâce à la fin de repas sucrée. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection de pâtisseries surgelées pour tous les goûts, individuelles ou à partager, selon vos besoins en restauration assise ou rapide.

Nos desserts individuels

Les desserts individuels sont parfaits pour vous apporter de la praticité au moment du service. Notre gamme est diversifiée pour répondre aux besoins de tous les types de restauration : entremets, canelé, moelleux, baba au rhum, coulant chocolat, gâteau basque, pastel de nata... Côté tartelettes nous en avons pour toutes les envies : pommes, poires, chocolat, citron ou abricots… Nous référençons également des desserts bretons comme le kouign-amann !

Personnalisées, les madeleines, les crêpes, les brioches ou les gaufres s’avèrent très gourmandes, laissez aller votre créativité !

En tant que fournisseur en pâtisseries, nous recherchons des produits qui répondent à vos exigences, c’est ainsi que nous proposons des pâtisseries au visuel très élégant comme notre tourbillon chocolat et crème brûlée ou notre galet vanille poire qui seront parfaits pour vos repas festifs. Exposés dans la vitrine de votre boulangerie-pâtisserie, vous attirerez la curiosité de vos clients à coup sûr ! Les tartes craquantes Cara, quant à elles, sont élaborées selon un procédé de feuilletage "Touré-sucré" qui donne une saveur si particulière à la pâte. La qualité artisanale et l’élaboration française sont nos priorités.

La pavlova, vous connaissez ?

Ce dessert est composé d’une meringue française, croquante à l’extérieur mais moelleuse à l’intérieur surmontée d’une crème fouettée mascarpone. Un délice de légèreté à personnaliser selon vos choix : fruits rouges, sorbets, fruits exotiques, chocolat… Toutes les garnitures lui vont à merveille.

Nos pâtisseries industrielles à partager

Pour optimiser vos coûts portions, optez pour les desserts à partager. Vos grossistes alimentaires ont sélectionné un assortiment varié, facile à découper : entremets, tartes aux fruits, au citron, au chocolat, gâteaux aux fruits, basque, au chocolat, flan, clafoutis, cheesecake, framboisier, tiramisu...

Pour booster votre chiffre d’affaires, le café gourmand est devenu un incontournable ! 

Et pour les formats minis ? 

Retrouvez dans notre offre des pâtisseries surgelées, pour vos cocktails sucrés et cafés gourmands, en format mini : macaron, coulant au chocolat, muffin, cheesecake, baba au rhum, gâteau nantais, canelé, tartelette tatin, verrine, chou, éclair, financier, knouign aman, far aux pruneaux… Ils font de l’effet dans les assiettes mais aussi sur les palais !

Ces mini pâtisseries sont idéales pour les traiteurs. Cocktails, séminaires et autres événements seront un succès grâce à notre collection. Pensez aussi aux assortiments qui offrent une diversité de goûts et de visuels tout en étant pratiques à mettre en œuvre. 

Pensez aussi aux mini pâtisseries pour accompagner les viennoiseries de votre offre petit-déjeuner ou brunch ! 

Pour en savoir plus, contactez votre conseiller commercial spécialiste du surgelé !