Toutes nos spécialités glacées

Une collection de desserts glacés individuels ou à partager prêts à servir pour une mise en œuvre rapide et efficace

Individuelles ou à partager, des glaces rapides et faciles à mettre en œuvre

La glace, c’est le dessert idéal de la restauration commerciale, au déjeuner ou au dîner, elle séduit aussi bien les adultes que les enfants et permet de finir un bon repas sur une note sucrée pleine de fraîcheur. Plus légères que les pâtisseries mais tout aussi gourmandes, les spécialités glacées s’invitent aisément dans toutes les bouches. 

Les sociétés de l’Alliance Atlanterra sont aussi vos grossistes de la restauration pour les spécialités glacées, nous vous proposons une gamme complète de produits : des desserts glacés à partager ou à déguster individuellement, pour tous les publics ou ciblés pour les enfants et surtout pour tous les goûts.

Prêtes à déguster, les spécialités individuelles permettent un dressage d’assiette simple et très rapide. Vous pourrez les présenter seules ou associées à une décoration, un coulis, quelques fruits ou confiseries. Pratiques, les desserts à partager sont adaptables à toutes vos idées et vous apportent une bonne rentabilité. Vous pourrez les proposer en tranches pour le dessert mais ils s’invitent aussi très bien dans un café/thé gourmand en plus petite portion. Faciles à découper, vous pourrez les mettre en œuvre rapidement. Ces spécialités vous permettront de maîtriser vos coûts selon le nombre de parts que vous déterminerez.

Vous retrouverez des incontournables : nougat glacé, croquantin cœur meringué, profiterole, vacherin, omelette norvégienne…Autant de valeurs sûres sur une carte mais aussi les desserts givrés fabriqués par un Artisan Glacier : ananas, citron, noix de coco, orange, de délicieuses glaces artisanales présentées dans la coque naturelle du fruit. Une présentation originale, naturelle qui séduira vos clients au 1er coup d’œil. Parfaites pour vous différencier, ces glaces sont aussi adaptées à une consommation en pause gourmande.

Nous avons aussi pensé aux envies des enfants en sélectionnant une variété de desserts adaptés à leurs goûts, et qui comptent parfois une surprise ou un jouet à emporter à la maison. Le menu enfants est une clé de succès dans la restauration commerciale, pour fidéliser il faut séduire les petits gourmands alors apportez un plaisir ludique à vos menus enfants avec notre sélection !


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