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Coups de cœur du Chef

711 produits
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  1. Nouveau
    Carpaccio de boeuf fumé
    70 G
    Surgelé
    Réf : 2016
     
  2. Nouveau
    Ventrèche de thon albacore
    Surgelé
    Réf : 0063
    Pêche
     
  3. Nouveau
    Cinnamon bun
    110 G
    Surgelé
    Réf : 7061
     
  4. Nouveau
    Bagel bretzel
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7060
     
  5. Nouveau
    Canelé de Bordeaux bouchée
    17 G
    Surgelé
    Réf : 7453
     
  6. Nouveau
    Canelé de Bordeaux
    60 G
    Surgelé
    Réf : 7452
     
  7. Nouveau
    Sauce pesto ail des ours
    Surgelé
    Réf : 2018
     
  8. Nouveau
    Sauce cheddar
    Surgelé
    Réf : 2019
     
  9. Nouveau
    Kouign amann pur beurre
    90 G
    Surgelé
    Réf : 7589
     
  10. Nouveau
    Bouchée panée aux légumes verts
    15/19 G
    Surgelé
    Réf : 2015
     
  11. Nouveau
    Cuisse de poulet cuite au bouillon
    Surgelé
    Réf : 5002
     
  12. Nouveau
    Mélange de Légumes pour Plancha
    5 KG
    Surgelé
    Réf : 6184
     
  13. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Crevettes et mélange de légumes plancha
  14. Nouveau
    Cube de saumon pané
    12 G ENV
    Surgelé
    Réf : 0109
     
  15. Nouveau
    Pickles d'oignon rouge
    Surgelé
    Réf : 6182
     
  16. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Wrap poulet et pickles d'oignon rouge
  17. Nouveau
    Mélange de légumes vintage grillés
    Surgelé
    Réf : 6183
     
  18. Nouveau
    Crevette croustillante MSC
    Surgelé
    Réf : 2005
     
  19. Nouveau
    Shiitake en lanière
    Surgelé
    Réf : 6057
     
  20. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Wok shiitake, jarret de bœuf et légumes
  21. Nouveau
    Presa de porc Duroc
    650/850 G
    Surgelé
    Réf : 4494
    Sachet 750 g
     
  22. Nouveau
    Pain au chocolat au beurre
    75 G
    Surgelé
    Réf : 7845
    Carton 90 pièces
     
  23. Brioche babka aux noisettes
    400 G
    Surgelé
    Réf : 7071
     
  24. Couteau MSC
    10/13 CM
    Surgelé
    Réf : 1174
    Pêche
     
  25. Brochette de langouste décortiquée
    60 G ENV
    Surgelé
    Réf : 0027
    Pêche
     
  26. Sorbet maître artisan yuzu citron vert
    5 L/3.3 KG
    Surgelé
    Réf : 9143
     
  27. Glace maître artisan vanille cookie dough
    5 L/3.3 KG
    Surgelé
    Réf : 9142
     
  28. Gâteau basque à la confiture de cerises noires
    Surgelé
    Réf : 7190
     
  29. Gâteau basque à la crème
    Surgelé
    Réf : 6730
     
  30. Gâteau basque à la crème
    Surgelé
    Réf : 7188
     
  31. Gâteau basque à la crème
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7191
     
  32. Plaque de pâte sablée sucrée pur beurre
    1.08 KG
    Surgelé
    Réf : 7539
     
  33. Demi-plaque pâte feuilletée Cara© sucrée pur beurre
    500 G
    Surgelé
    Réf : 7499
     
  34. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Tarte et sa brunoise de fruits
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Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement. Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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