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Coups de cœur du Chef

731 produits
Page
  1. Nouveau
    Entremets Intense pomme poire
    1200 G
    Surgelé
    Réf : 7322
    Carton de 2 pièces
     
  2. Nouveau
    Entremets fruits rouges pain d'épices
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7331
    Carton de 24 pièces
     
  3. Nouveau
    Entremets chocolat crème brûlée
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7330
    Carton de 24 pièces
     
  4. Nouveau
    Noix de Saint Jacques croustillante MSC
    Surgelé
    Réf : 2116
    Sachet de 1 KG environ
     
  5. Nouveau
    Mini pain à l'ail "Préfou"
    16 G
    Surgelé
    Réf : 2121
    Barquette de 240 pièces
     
  6. Nouveau
    Mini brioche garnie au saumon
    12 G
    Surgelé
    Réf : 2120
    Barquette de 240 pièces
     
  7. Nouveau
    Baronnet de caille farce pomme raisin
    Surgelé
    Réf : 5011
    Barquette de 4 pièces
     
  8. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Baronnet de caille farce pomme raisin et ses légumes
  9. Nouveau
    Paletot de pintade
    750/900 G
    Surgelé
    Réf : 5010
    Sachet de 2 pièces - 1.65 KG environ
     
  10. Nouveau
    Ecrasé de pomme de terre prunelle
    90 G
    Surgelé
    Réf : 6170
    Carton de 40 pièces
     
  11. Nouveau
    Bûche pâtissière praliné caramel
    490 G
    Surgelé
    Réf : 7083
    Etui de 490 G
     
  12. Nouveau
    Bûche pâtissière provençale
    550 G
    Surgelé
    Réf : 7084
    Etui de 550 G
     
  13. Nouveau
    Plateau de 24 mini choux à l'escargot
    Surgelé
    Réf : 2104
    Boîte de 24 pièces
     
  14. Nouveau
    Plateau de 24 mini choux au ris de veau
    Surgelé
    Réf : 2105
    Boîte de 24 pièces
     
  15. Nouveau
    Sauce à la bordelaise
    Surgelé
    Réf : 2089
    Sachet de 1 KG
     
  16. Nouveau
    Dip ball bretzel
    20 G
    Surgelé
    Réf : 2096
    Sachet de 50 pièces
     
  17. Nouveau
    Pain burger potato
    80 G ENV
    Surgelé
    Réf : 7279
    Carton de 30 pièces
     
  18. Nouveau
    Pain burger pepper
    90 G ENV
    Surgelé
    Réf : 7285
    Carton de 24 pièces
     
  19. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Smash burger pepper : steaks hachés, cheddar, oignons frits
  20. Nouveau
    Pain burger skyr
    100 G ENV
    Surgelé
    Réf : 7280
    Carton de 35 pièces
     
  21. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Burger Skyr au poulet, pickles d'oignon, mâche et ketchup
  22. Nouveau
    Mini bao burger poulet sauce barbecue
    25 G ENV
    Surgelé
    Réf : 2094
    Sachet de 40 pièces
     
  23. Nouveau
    Mini burger effiloché de poulet
    30 G
    Surgelé
    Réf : 2095
    Sachet de 40 pièces
     
  24. Nouveau
    Brochette de poulet Satay
    20 G
    Surgelé
    Réf : 2093
    Sachet de 50 pièces
     
  25. Sphère au bloc de foie gras de canard
    5 G ENV
    Surgelé
    Réf : 2045
    Boîte de 60 pièces
     
  26. Plaque de gaufre salée
    1.1 KG
    Surgelé
    Réf : 2053
    Carton de 3 pièces
     
  27. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Gaufrettes de pomme de terre et fromage façon nordique
  28. Noix de Saint Jacques sans corail surgelée mer MSC
    10/20 PCES/LBS
    Surgelé
    Réf : 0513
    Sachet de 1 KG
    Pêche
     
  29. Noix de Saint Jacques sans corail surgelée mer MSC
    120/150 PCES/ LBS
    Surgelé
    Réf : 0461
    Sachet de 1 KG
    Pêche
     
  30. Noix de Saint Jacques baie de St Brieuc
    20/35 PCES/LBS
    Surgelé
    Réf : 0485
    Sachet de 1 KG
    Pêche
     
  31. Mini croissant coeur fondant à l'emmental
    16 G
    Surgelé
    Réf : 2119
    Barquette de 180 pièces
     
  32. Demi-homard européen bleu avec pince décortiquée
    160 G ENV
    Surgelé
    Réf : 0425
    Sachet de 12 pièces - 1.92 KG environ
    Pêche
     
  33. Mini panettone traditionnel
    50 G ENV
    Surgelé
    Réf : 7347
    Carton de 40 pièces
     
  34. Mini panettone au chocolat
    50 G ENV
    Surgelé
    Réf : 7348
    Carton de 40 pièces
     
Page

Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement. Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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