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Coups de cœur du Chef

734 produits
Page
  1. Nouveau
    Noix de Saint Jacques croustillante MSC
    Surgelé
    Réf : 2116
    Sachet de 1 KG environ
     
  2. Nouveau
    Mozzarella panée coeur pesto
    20 G ENV
    Surgelé
    Réf : 2107
    Sachet de 1 KG
     
  3. Nouveau
    Filet de saumon gravlax tranché
    Surgelé
    Réf : 0435
    Unité de 1 KG
    Élevage
     
  4. Nouveau
    Tartare de tomate "Pico de Gallo"
    Surgelé
    Réf : 2144
    Sachet de 1.25 KG
     
  5. Nouveau
    Salade de pâtes au pesto
    Surgelé
    Réf : 6175
    Sachet de 1.25 KG
     
  6. Nouveau
    Salade de pâtes au curry et légumes
    Surgelé
    Réf : 6174
    Sachet de 1.25 KG
     
  7. Nouveau
    Burratina
    50 G
    Surgelé
    Réf : 2148
    Barquette de 5 pièces
     
  8. Nouveau
    Filet de grenadier bleu avec peau MSC
    140/160 G
    Surgelé
    Réf : 0805
    Carton de 5 KG
    Pêche
     
  9. Nouveau
    Mini brioche garnie au saumon
    12 G
    Surgelé
    Réf : 2120
    Barquette de 240 pièces
     
  10. Nouveau
    Baronnet de caille farce pomme raisin
    Surgelé
    Réf : 5011
    Barquette de 4 pièces
     
  11. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Baronnet de caille farce pomme raisin et ses légumes
  12. Nouveau
    Paletot de pintade
    750/900 G
    Surgelé
    Réf : 5010
    Sachet de 2 pièces - 1.65 KG environ
     
  13. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Paletot de pintade au foie gras et son accompagnement
  14. Brochette de poulet Satay
    20 G
    Surgelé
    Réf : 2093
    Sachet de 50 pièces
     
  15. Mini bao burger poulet sauce barbecue
    25 G ENV
    Surgelé
    Réf : 2094
    Sachet de 40 pièces
     
  16. Mini burger effiloché de poulet
    30 G
    Surgelé
    Réf : 2095
    Sachet de 40 pièces
     
  17. Glace maître artisan profiteroles
    2.5 L/1.65 KG
    Surgelé
    Réf : 8927
    Bac de 1.65 KG
     
  18. Glace maître artisan profiteroles
    5 L/3.3 KG
    Surgelé
    Réf : 8924
    Bac de 3.3 KG
     
  19. Profiterole glacée artisanale
    60 ML/30 G
    Surgelé
    Réf : 7351
    Boîte de 60 pièces
     
  20. Cake au citron de Sicile
    Surgelé
    Réf : 7986
    Sachet de 350 G
     
  21. Cake rocher marbré
    Surgelé
    Réf : 7268
    Boîte de 550 G
     
  22. Glace saveur pop corn
    5 L/3.3 KG
    Surgelé
    Réf : 8923
    Bac de 3.3 KG
     
  23. Glace tarte aux fraises
    5 L/3.3 KG
    Surgelé
    Réf : 8922
    Bac de 3.3 KG
     
  24. Crème glacée vanille au lait de montagne
    5 L/3.3 KG
    Surgelé
    Réf : 9811
    Bac de 3.3 KG
     
  25. Baba bouchon trempé au rhum brun
    120 G
    Surgelé
    Réf : 7612
    Carton de 24 pièces
     
  26. Glace maître artisan parfum pop corn
    2.5 L/1.65 KG
    Surgelé
    Réf : 8926
    Bac de 1.65 KG
     
  27. Crème glacée maître artisan vanille au lait de montagne
    2.5 L/1.65 KG
    Surgelé
    Réf : 8928
    Bac de 1.65 KG
     
  28. Glace maître artisan sarrasin
    2.5 L/1.65 KG
    Surgelé
    Réf : 8805
    Bac de 1.65 KG
     
  29. Glace maître artisan tarte aux fraises
    2.5 L/1.65 KG
    Surgelé
    Réf : 8925
    Bac de 1.65 KG
     
  30. Pointe d'asperge verte
    Surgelé
    Réf : 6189
    Carton de 1 KG
     
  31. Pois gourmand
    60/90
    Surgelé
    Réf : 6406
    Sachet de 1 KG
     
  32. Riz noir Vénéré
    Surgelé
    Réf : 6132
    Sachet de 2.5 KG
     
Page

Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement. Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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