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Coups de cœur du Chef

697 produits
Page
  1. Nouveau
    Tarte Cara© aux pommes au beurre
    890 G ENV
    Surgelé
    Réf : 7998
     
  2. Nouveau
    Canelé de Bordeaux bouchée
    17 G
    Surgelé
    Réf : 7453
     
  3. Nouveau
    Canelé de Bordeaux
    60 G
    Surgelé
    Réf : 7452
     
  4. Nouveau
    Sauce pesto ail des ours
    Surgelé
    Réf : 2018
     
  5. Nouveau
    Sauce cheddar
    Surgelé
    Réf : 2019
     
  6. Nouveau
    Bouchée panée aux légumes verts
    15/19 G
    Surgelé
    Réf : 2015
     
  7. Nouveau
    Cuisse de poulet cuite au bouillon
    Surgelé
    Réf : 5002
     
  8. Nouveau
    Mélange de Légumes pour Plancha
    5 KG
    Surgelé
    Réf : 6184
     
  9. Nouveau
    Cube de saumon pané
    12 G ENV
    Surgelé
    Réf : 0109
     
  10. Nouveau
    Pickles d'oignon rouge
    Surgelé
    Réf : 6182
     
  11. Nouveau
    Mélange de légumes vintage grillés
    Surgelé
    Réf : 6183
     
  12. Nouveau
    Crevette croustillante MSC
    Surgelé
    Réf : 2005
     
  13. Nouveau
    Shiitake en lanière
    Surgelé
    Réf : 6057
     
  14. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Wok shiitake, jarret de bœuf et légumes
  15. Nouveau
    Assortiment de 36 mini clubs sandwichs
    Surgelé
    Réf : 2052
    Carton 36 pièces
     
  16. Nouveau
    Plaque de gaufre salée
    1.1 KG
    Surgelé
    Réf : 2053
    Carton 3 pièces
     
  17. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Gaufrettes de pomme de terre et fromage façon nordique
  18. Nouveau
    Préparation chair de homard et poisson
    Surgelé
    Réf : 0017
    Unité 908 g
     
  19. Nouveau
    Crevette kuro
    16/20 PCES/LBS
    Surgelé
    Réf : 3141
    Boîte 800 g
     
  20. Nouveau
    Entremets tutti frutti en bande
    Surgelé
    Réf : 7037
    Carton 600 g
     
  21. Nouveau
    Brochette de langouste décortiquée
    60 G ENV
    Surgelé
    Réf : 0027
    Sachet 6 pièces - 360 g env
    Pêche
     
  22. Nouveau
    Terrine au saumon et mousse petits pois menthe
    Surgelé
    Réf : 2008
    Barquette 400 g
     
  23. Nouveau
    Kumquat entier
    NON CALIBRE
    Surgelé
    Réf : 6005
    Sachet 1 kg
     
  24. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Filet de bar, velouté de kumquat, risotto d'asperges
  25. Nouveau
    Filet et cuisse de caille marinés
    Surgelé
    Réf : 5000
    Barquette 440 g
     
  26. Nouveau
    Assortiment de 48 amuse-bouches Rivoli
    Surgelé
    Réf : 2001
    Carton 48 pièces
     
  27. Nouveau
    Terrine aux deux saumons
    Surgelé
    Réf : 2009
    Barquette 400 g
     
  28. Nouveau
    Pomme mi-séchée en segment
    Surgelé
    Réf : 6004
    Sachet 1 kg
     
  29. Nouveau
    Tartare de tomate confite
    Surgelé
    Réf : 6003
    Pot 500 g
     
  30. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Brochette de langouste et son tartare de tomate
  31. Nouveau
    Pain Lobster roll à garnir
    500 G
    Surgelé
    Réf : 7031
    Carton 4 pièces
     
  32. Nouveau
    Entremets ananas gingembre
    100 G
    Surgelé
    Réf : 7036
    Carton 16 pièces
     
  33. Nouveau
    Blini au beurre
    25 G
    Surgelé
    Réf : 2644
    Carton 80 pièces
     
  34. Nouveau
    Sauce teriyaki gochujang
    Surgelé
    Réf : 2645
    Carton 6 pièces
     
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Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement. Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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