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Coups de cœur du Chef

646 produits
Page
  1. Nouveau
    Nid d'oignon préfrit
    65 G
    Surgelé
    Réf : 6128
    Carton 48 pièces
     
  2. Nouveau
    Pain kebab rond
    110 G
    Surgelé
    Réf : 7927
    Carton 40 pièces
     
  3. Nouveau
    Déjeunette Courti® aux graines
    150 G
    Surgelé
    Réf : 7920
    Carton 50 pièces
     
  4. Nouveau
    Pain pitchou aux graines
    60 G
    Surgelé
    Réf : 7919
    Carton 130 pièces
     
  5. Nouveau
    Mousse au chocolat noir
    75 G
    Surgelé
    Réf : 7917
    Carton 24 pièces
     
  6. Nouveau
    Pain pitchou nordique
    60 G
    Surgelé
    Réf : 7918
    Carton 130 pièces
     
  7. Nouveau
    Tenders de colin d'Alaska corn flakes
    35/55 G
    Surgelé
    Réf : 0634
    Sachet 1 kg
     
  8. Nouveau
    Plaque de feuilletage aux herbes de Provence
    500 G
    Surgelé
    Réf : 2596
    Carton 6 pièces
     
  9. Nouveau
    Plaque de pâte brisée
    500 G
    Surgelé
    Réf : 2597
    Carton 6 pièces
     
  10. Nouveau
    Acra de tourteau
    15 G
    Surgelé
    Réf : 3067
    Sachet 900 g
     
  11. Nouveau
    Plaque de feuilletage au piment d'Espelette
    500 G
    Surgelé
    Réf : 2595
    Carton 6 pièces
     
  12. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Tatin feuilleté piment d'Espelette et légumes confits
  13. Nouveau
    Chanterelle des Landes
    Surgelé
    Réf : 6735
    Sachet 800 g
     
  14. Nouveau
    Effeuillé de pomme de terre Sarladaise
    90 G
    Surgelé
    Réf : 6505
    Carton 24 pièces
     
  15. Nouveau
    Galet vanille poire
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7789
    Carton 20 pièces
     
  16. Nouveau
    Champignon gourmand
    50 G
    Surgelé
    Réf : 6734
    Poche 24 pièces
     
  17. Nouveau
    Tourbillon chocolat et crème brûlée
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7787
    Carton 16 pièces
     
  18. Nouveau
    Filet de pintade fermière Label Rouge
    140/180 G
    Surgelé
    Réf : 5461
    Carton 3 kg
     
  19. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Filet de pintade et ses champignons gourmands
  20. Nouveau
    Déjeunette Courti®
    150 G
    Surgelé
    Réf : 7794
    Carton 50 pièces
     
  21. Sorbet maître artisan ananas menthe gingembre
    5 L/3,3 KG
    Surgelé
    Réf : 9131
    Bac 3,3 kg
     
  22. Glace maître artisan Plombières
    750 ML/500 G
    Surgelé
    Réf : 9046
    Bac 500 g
     
  23. Couteau MSC
    10/13 CM
    Surgelé
    Réf : 1174
    Barquette 1 kg
    Pêche
     
  24. Tartare couteau de bœuf
    90 G
    Surgelé
    Réf : 4392
    Barquette 2 pièces
     
  25. Avocat en lamelle
    Surgelé
    Réf : 8457
    Sachet 1 kg
     
  26. Carpaccio de bœuf cocktail au basilic
    16 G
    Surgelé
    Réf : 4378
    Boîte 40 pièces
     
  27. Pavé au muesli
    300 G
    Surgelé
    Réf : 7932
    Carton 22 pièces
     
  28. Pavé nordique
    300 G
    Surgelé
    Réf : 7931
    Carton 22 pièces
     
  29. Pitchou au muesli
    60 G
    Surgelé
    Réf : 7933
    Carton 130 pièces
     
  30. Sorbet maître artisan menthe pastille®
    2,5 L/1,65 KG
    Surgelé
    Réf : 9654
    Bac 1,65 kg
     
  31. Sorbet maître artisan ananas rôti
    5 L/3,3 KG
    Surgelé
    Réf : 9199
    Bac 3,3 kg
     
  32. Glace maître artisan plombière
    5 L/3,3 KG
    Surgelé
    Réf : 9892
    Bac 3,3 kg
     
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Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement.

Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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