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Coups de cœur du Chef

661 produits
Page
  1. Nouveau
    Délice au chocolat noir de Guayaquil
    70 G
    Surgelé
    Réf : 670840
    Carton 24 pièces
     
  2. Nouveau
    Chili con carne
    Surgelé
    Réf : 3637
    Poche 2,5 kg
     
  3. Nouveau
    Tartelette au chocolat
    80 G
    Surgelé
    Réf : 7955
    Boîte 10 pièces
     
  4. Nouveau
    Caponata de légumes
    Surgelé
    Réf : 3639
    Poche 1 kg
     
  5. Nouveau
    Tartelette à la framboise
    110 G
    Surgelé
    Réf : 7952
    Etui 5 pièces
     
  6. Nouveau
    Tajine de poulet citron et olive
    Surgelé
    Réf : 3636
    Poche 1,11 kg
     
  7. Nouveau
    Marinade ceviche
    500 G
    Surgelé
    Réf : 2614
    Carton 6 pièces
     
  8. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Carpaccio de bar marinade Ceviche
  9. Nouveau
    Tartelette citron meringuée à l'italienne
    97 G
    Surgelé
    Réf : 7953
    Boîte 5 pièces
     
  10. Nouveau
    Tartelette saveur crème brulée
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7957
    Boîte 10 pièces
     
  11. Nouveau
    Sauce béarnaise
    20 G
    Surgelé
    Réf : 2612
    Carton 2,1 kg
     
  12. Nouveau
    Sauce chimichurri
    500 G
    Surgelé
    Réf : 2613
    Carton 6 pièces
     
  13. Nouveau
    Marinade cajun
    500 G
    Surgelé
    Réf : 2615
    Carton 6 pièces
     
  14. Nouveau
    Nid d'oignon préfrit
    65 G
    Surgelé
    Réf : 6128
    Carton 48 pièces
     
  15. Nouveau
    Pain kebab rond
    110 G
    Surgelé
    Réf : 7927
    Carton 40 pièces
     
  16. Nouveau
    Déjeunette Courti® aux graines
    150 G
    Surgelé
    Réf : 7920
    Carton 50 pièces
     
  17. Nouveau
    Avocat en lamelle
    Surgelé
    Réf : 8457
    Sachet 1 kg
     
  18. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Poke bowl au saumon
  19. Nouveau
    Pain pitchou aux graines
    60 G
    Surgelé
    Réf : 7919
    Carton 130 pièces
     
  20. Nouveau
    Mousse au chocolat noir
    75 G
    Surgelé
    Réf : 7917
    Carton 24 pièces
     
  21. Nouveau
    Pain pitchou nordique
    60 G
    Surgelé
    Réf : 7918
    Carton 130 pièces
     
  22. Nouveau
    Tenders de colin d'Alaska corn flakes
    35/55 G
    Surgelé
    Réf : 0634
    Sachet 1 kg
     
  23. Nouveau
    Chanterelle des Landes
    Surgelé
    Réf : 6735
    Sachet 800 g
     
  24. Nouveau
    Effeuillé de pomme de terre Sarladaise
    90 G
    Surgelé
    Réf : 6505
    Carton 24 pièces
     
  25. Nouveau
    Déjeunette Courti®
    150 G
    Surgelé
    Réf : 7794
    Carton 50 pièces
     
  26. Glace maître artisan bulgare
    2,5 L/1,65 KG
    Surgelé
    Réf : 8894
    Bac 1,65 kg
     
  27. Tartelette au citron
    80 G
    Surgelé
    Réf : 7956
    Boîte 10 pièces
     
  28. Jarret de bœuf
    Surgelé
    Réf : 4493
    Sachet 2,4 kg
     
  29. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Burger de jarret de bœuf
  30. Tartelette aux pommes
    120 G
    Surgelé
    Réf : 670878
    Sachet 10 pièces
     
  31. Sorbet maître artisan ananas menthe gingembre
    5 L/3,3 KG
    Surgelé
    Réf : 9131
    Bac 3,3 kg
     
  32. Glace maître artisan Plombières
    750 ML/500 G
    Surgelé
    Réf : 9046
    Bac 500 g
     
  33. Couteau MSC
    10/13 CM
    Surgelé
    Réf : 1174
    Barquette 1 kg
    Pêche
     
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Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement.

Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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