La glace c’est toute l’année qu’elle se déguste !

Passionnés par la glace, nous vous partageons ici des informations sur son histoire, des données sur sa consommation, des astuces pour la marier en cuisine ou en dessert, des conseils pour la proposer et la mettre en valeur…

C’est un produit 100% plaisir qui plaît aux enfants, aux adolescents, aux adultes et aux séniors. La diversité des parfums est une vraie opportunité pour séduire tous les palais et pour exprimer votre créativité.

Crèmes glacées et sorbets sont aussi un formidable outil de différenciation pour apporter du gourmand ou du pep’s, émerveiller les regards, valoriser des saveurs, varier les textures et cela à moindre coût.

Cédez à la tentation de proposer la glace en dessert de janvier à décembre et de l’inviter dans certains de vos plats !