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Tomahawk prédécoupé en 2
1.5 KG ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4340
Pièce supérieure du bœuf qui correspond à la zone dorsale, avec l'os du train, prédécoupé.

Carton 2 pièces - 3 kg env

En savoir plus
    Le + produit
    • Prédécoupé = facile à mettre en œuvre
    • Sous vide individuel
    • Fait maison
    2219 Contacter un conseiller
    Tomahawk prédécoupé en 2
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir grillé, recouvert de fleur de sel, avec une sauce aïoli et des pommes de terre grenaille. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four ou à la plancha.

    Informations détaillées

    « Tomahawk prédécoupé en 2 »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids1.5 kg
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineEspagne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces2
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Viande bovine 100%.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)147
    Énergie (kJ)618
    Matières grasses (g)7,3
    Dont AG saturés (g)3,7
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)20,5
    Sel (g)0,12

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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