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Carré de veau
2.5/2.9 kg

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4306
Arrière désossé, paré, issu de veau origine France.

Sachet 2,7 kg

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Désossé, paré
  • Origine France
  • Emballage sous vide individuel
  • Fait maison
2000 Contacter un conseiller
Carré de veau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Carré de veau braisé aux châtaignes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Rôtir ou braiser.

Informations détaillées

« Carré de veau »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre2.5/2.9 kg
Type de préparationCru
CertificationViande de veau française

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.7 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande de veau origine France 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)102
Énergie (kJ)430
Matières grasses (g)2
Dont AG saturés (g)1
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)0,4
Protéines (g)19
Sel (g)0,19

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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