Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Galette de blé noir au sel de Guérande
70 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2272
Galette bretonne salée au blé noir, à garnir, présentée à plat.

Carton 40 pièces

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Galette bretonne à personnaliser selon vos souhaits
  • Au bon goût de blé noir et de sel de Guérande
  • Élaboré en Bretagne
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Plat du jour
1342 Contacter un conseiller
Galette de blé noir au sel de Guérande
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Bouchées cocktail à la bretonne : andouille/emmental, St Jacques/poireaux et sardine/oignon rosé. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Garnir la galette encore surgelée selon vos souhaits.
Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Galette de blé noir au sel de Guérande  »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids70 g
Calibre - DiamètreDiam 31 cm
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCôtes-d'Armor

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces40
UVC - Poids Net2.8 kg

Poids portion conseillé

70 g

Ingrédients

Eau, farine de blé noir 31%, gros sel de Guérande 1%. Auxiliaire technologique : huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)174
Énergie (kJ)737
Matières grasses (g)2,2
Dont AG saturés (g)0,4
Glucides (g)30,9
Dont sucres simples (g)0,7
Protéines (g)6,4
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

Loading...