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Feuilleté au chèvre
60 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2294
Pâte feuilletée de forme ronde garnie d'une préparation au caillé de chèvre et au fromage de chèvre fondu.

Carton 50 pièces

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Au bon goût de chèvre
  • Mélange de textures : croustillant du feuilleté et fondant du fromage
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • IQF
  • Plat du jour
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Feuilleté au chèvre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec une salade.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Préchauffer le four pendant 10 min à 210°C puis positionner les feuilletés sur un papier aluminium graissé ou un papier sulfurisé et déposer le tout sur la plaque pour 20 min de cuisson.

Informations détaillées

« Feuilleté au chèvre »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre60 G
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationFinistère

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces50
UVC - Poids Net3 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Pâte feuilletée 65% (farine de BLE, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras (palme, colza), acidifiant : acide citrique), eau, sel, OEUFS entiers), caillé de chèvre 19,4% (LAIT de chèvre pasteurisé, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium), eau, préparation pour sauce blanche (amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LACTOPROTEÏNES, amidon de pomme de terre, sel, gélifiant : alginate de sodium), FROMAGE de chèvre fondu 1,7% (FROMAGE de chèvre, eau, amidon modifié de pomme de terre, sel), amidon modifié de maïs, sel , épaississant : méthylcellulose.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)311
Énergie (kJ)1295
Matières grasses (g)20
Dont AG saturés (g)11
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)2,5
Protéines (g)6,3
Sel (g)1,11

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 mini

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