feuilleté au chèvre
60 G

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Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2294
Pâte feuilletée de forme ronde garnie d'une préparation au caillé de chèvre et au fromage de chèvre fondu.

Carton 50 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de chèvre
  • Mélange de textures : croustillant du feuilleté et fondant du fromage
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en oeuvre

feuilleté au chèvre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec une salade.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Préchauffer le four pendant 10 minutes à 210°C puis positionner les feuilletés sur un papier aluminium graissé ou un papier sulfurisé et déposer le tout sur la plaque pour 20 minutes de cuisson.

Informations détaillées

« feuilleté au chèvre »

Détails produit

Calibre - Autre 60 G
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Finistère

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 50
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Pâte feuilletée 65% (farine de BLE, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras (palme, colza), acidifiant : acide citrique), eau, sel, OEUFS entiers), caillé de chèvre 19,4% (LAIT de chèvre pasteurisé, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium), eau, préparation pour sauce blanche (amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LACTOPROTEÏNES, amidon de pomme de terre, sel, gélifiant : alginate de sodium), FROMAGE de chèvre fondu 1,7% (FROMAGE de chèvre, eau, amidon modifié de pomme de terre, sel), amidon modifié de maïs, sel , épaississant : méthylcellulose.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 311
Energie (kJ) 1295
Matières grasses (g) 20
Dont AG saturés (g) 11
Glucides (g) 26
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 6
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 mini

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